القائمة الرئيسية

الصفحات

التورتة الباردة للشيف فاطمه ابو حاتي : نفسك تعملي لاولادك تورتة وخايفة تعمليها ومتنجحش متقلقيش هتعملي احلا تورتة وكمان تكون باردة لزوم الصيفوالحر وهياكلو منها ويطلبوها تاني وناحجة وبسيطة ومقادير متوفر جدا في كل بيت .
تورتة باردة فاطمه ابو حاتي

مقادير ومكونات التورتة الباردة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • نصف كيلو بسكوت شاي
  • كوب كريم شانتي خام  مخفوق
  •  كوب من صوص الكراميل
  • 400جرام جبنة كريمي
  • خليط تغميس البسكوت
  • ملعقة كبيرة من النسكافية البودر
  • كوب من الحليب
  • لتزيين الوجة :
  • كاكاو خام بودر
شاهد ايضا : طريقة عمل تورتة ميرور تشوكليت شيك للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل وتحضير التورتة الباردة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. اقوم باضافة الجبنة الكريمي للبولة واقوم بخفقها حتي تصبح كريمية واقوم باضاف صوص الكراميل واقوم بخفقهم حتي التجانس .
  2. واقوم اخيرا باضافة الكريم شانتي واقوم بخفقهم مع بعضهم واقوم بادخالهم التلاجة لتتماسك  ومن بعد تماسكهم اقوم بوضعهم داخل كيس حلواني .
  3. لتغميس البسكوت اقوم باضافة النسكافية والحليب واقوم بازابتهم معا واقوم باحضار قالب تشيز كيك واقوم بتغميس بسكوتة ببسكوتة مع رسهم في القالب اقوم بعمل طبقة او اتنين من البسكوت .
  4. قومي بفرد طبقة من الكريمة علي وجة البسكوت واقوم بفردها واقوم بعمل طبقات من البسكوت والكريمة وهكا حتي نفاذ الكمية من البسكوت والكريمة واقوم بتغطيتها بكيس نايلون وادخالها التلاجة لتتماسك .
  5. واقوم باخراجها من القالب واقوم بتقديمها وعمل تزيين بسيط نخل الكاكاو علي وجة الكيكة واقوم بتقطيعها وتقديمها .

ملاحظات مهمة لنجاح التورتة الباردة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • ضروري ان تكون الكريم شانتي والكيمة بدرجة حرارة التلاجة لاعطاءك قوام متماسك.
  • يمكنك اضافة حليب اذ1ا احتاج خليط التغميس.
  • يمكنك اخيار اي نوع من البسكوت السادة .
  • يمكنك عملها بالشيكولاتة باستخدام بسكوت شيكولاتة وايضا كريمة نقوم باعطاءا طعم الشيكولاتة باستخدام ملعقتين كبار من الكاكاو الخام .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة