طريقة عمل شوربة الخضار الجاهزة

المقادير ومكونات شوربة الخضار

• معلقة صغيرة من الزبدة او السمنة
• فص ثوم مفروم
• مكرونة صغيرة
• بسلة علي جزر وممكن كيس جاهز
• ماء ساخن او مرقة لحمة او فراخ المتاح
• عدد 1 طماطم مقشرة ومقطعة قطع صغيرة
• ملح
• فلفل اسود
• مرقة جاهزة حسب الرغبة

الخطوات وطريقة تحضير شوربة الخضار

1. في طاسة علي النار نضع معلقة صغيرة من الزبدة او السمنة ونضيف عليها فص الثوم المهروس والثوم بيعطيها طعم افضل
2. بعد ذلك نضيف المكورنة الصغيرة وننزل عليها بالبسلة والجزر ونقلبهم ونضيف ماء ساخن علي المكونات ونتركه علي النار ياخذ غلوة
3. بعد ذلك نحضر عدد 1 طماطم ونقشرها ونقطعها قطع صغيرة وبعد ذلك نضفها علي شوربة الخضار بعد ما تاخذ غلوة
4. بعد ذلك نضيف البهارات ملح وفلفل ولو عند مرقة دجاج جاهزة ممكن تضفيها علي الشوربة بتعطي نكهة حلوة .

شاهد ايضا : طريقة عمل شوربة الخضار بالدقيق

مقادير صدور الفراخ

• 3 صدور فراخ مقطعة شرائح رفيعة
• عصير ليمونة
• ملح
• فلفل اسود
• قرفة
• بصل بودر
• ثوم بودر
• كركم
• معلقتين او ثلاثة زبادي

طريقة تحضير صدور الفراخ

1. نقوم باحضار صدور الفراخ ونقوم بتقطعها شرائح رقيقة او رفيعة ونضعها في طبق او بولة
2. بعد ذلك نقوم باحضار ليمونة ونقوم بوضع عصير اليمونة علي صدور الفراخ بعد ما قطعنا
3. بعد ذلك نقوم بوضع البهارات علي صدور الفراخ عبارة عن ملح وفلفل اسود وقرفة وبصل بودر وثوم بودر وكركم والكركم بيعمل علي انه بيعطي لون جميل عند التحمير
4. بعد ذلك نقوم بوضع طاسة علي النار ونضيف فيها شوية من الزيت حاجة بسيطة ونبدا نضع صدور الفراخ في الطاسة ونقلبها حتي تنضج وتاخذ اللون الذهبي الجميل
5. بعد ذلك نخرجها علي مناديل مطبخ وبعد ذلك نضعها في طبق التقديم وقدميها معا شوربة الخضار وسلطة طحينة وبالصحة والعافية .