القائمة الرئيسية

الصفحات

كرات جوز الهند أو حلوى الرفايلو التى يعشقها الجميع : كرات الرفايلو بالشيكولاته اللذيذه هى من الحلوى اللذيذه والسريعه التى من السهل تحضيرها فى أي وقت مناسبه جدا لحفلات أعياد الميلاد نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
شوكلاتة ترافل بيضاء

المقادير ومكونات شوكلاطة ترافل بيضاء

  • ثلاث اكواب جوز هند مبشور 
  • كوب جوز هند آخر للتغليف
  • لوز 
  • حليب مكثف محلى
  • ملعقه كبيره كاكاو
  • ورق حلوى(مثل ورق الكب كيك)
  • شيكولاته ساده
شاهد ايضا : طريقة عمل فيونكات الشيكولاتة للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل شوكلاطة ترافل بيضاء خطوه بخطوه وبكل سهوله

  1. أحضرى بولا زجاج وضعى بها ثلاث أكواب جوز هند ثم ضيفى له الحليب المكثف 
  2. ولكن ضعى الحليب المكثف بالتدريج بمعنى ضعى ملقتان كبار وقلبى بيدك ثم ضعى ملعقتان كبار أخرى وقلبى بيدك 
  3. واستمرى حتى تحصلى على عجينه سهل تشكيلها واعجنى جيد جدا بيدك  حتى يخرج الزيت اللى بجوز الهند 
  4. لكى يساعدك على التشكيل ثم اقسمى العجين نصفين نصف اتركيه أبيض والنصف الآخر ضعى عليه ملعقه كبيره كاكاو وقلبيه جيدا بيدك ثم شكلى على شكل كور وضعى بداخل كل واحده حبة لوز واقفلى عليها 
  5. ثم أحضرى طبق وضعى به مقدار كوب جوز هند مبشور واغمسى به كرة جوز الهند حتى تتغطى تماما بجوز الهند
  6. ثم ذوبى الشيكولاته بحمام ماء ساخن وضعيها فى كيس تخزين واجعلى به فتحه صغيره جدا وارسمى به خطوط شيكولاه على الكرات
  7. ثم اتركيه حتى تنشف وتتماسك الشيكولاته ثم ضعيه فى ورق الحلوى
  8. بالهنا

بعض النصائح المهمه لنجاح حلوى الرفايلو

  1. من الجيد ان تعيدى فرم جوز الهند حتى يكون ناعم عند تشكيله ولا يتفكك
  2. ممكن استبدال اللوز بأي مكسرات تفضيلها وممكن الإستغناء عنها 
  3. هذه الكميه حضرت عشرون كره من حلوى الرفايلو يمكنك مضاعفة الكميه
  4. استخدمت لهذه الكميه نصف علبه من الحليب المكثف
  5. جهزيها فى أعياد الميلاد ويمكنك غرسها فى أعواد خشبيه ليستمتع بها الأطفال مثل المصاصه
  6. يمكنك بعد ان تذيبى الشيكولاته أن تغمسى بها الكرات لتكون مغطاه تماما بالشيكولاته بدلا من رسم الخطوط 
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة