طريقة عمل بان كيك بدقيق الذرة

 بان كيك بدقيق الذرة : هى وصفه غريبه سهلة التحضير تعد وجبه جيده للفطار ولها أكثر من طريقه نقدم لكى أسهل طريقه له من تطبيق وموقع وصفات نتمنى ان تنال إعجابكم .

المقادير لتحضير البان كيك بدقيق الذرة

• كوبان دقيق ذره
• نصف كوب لبن
• نصف كوب ماء
• ملعقه كبيره سكر بنى 
• نصف ملعقه صغيره بيكنج باودر
• ملعقتان كبيره خل 
• رشه من الملح 
• ملعقتان كبيره زبده سائله
• زيت 
• عسل أبيض للتزيين 

شاهد ايضا : طريقة عمل الكب كيك سهله

طريقة التحضير وعمل بان كيك بدقيق الذرة خطوه بخطوه وبكل سهوله

1. أحضرى بولا كبيره وضعى بها كوبان دقيق ذره ونصف كوب لبن ونصف كوب ماء
2. وملعقتان كبيره زبده سايله وأيضا ضيفى ملعقتان كبيره خل ورشة ملح ونصف ملعقه صغيره بيكنج باودر
3. واخلطيهم مع بعض ثم ضيفى ملعقه كبيره سكر بنى واستمرى بالخلط لمدة دقيقه واحده
4. ضعى طاسه على النار وضعى بها ملعقتان كبيره زيت واتركيه حتى يصبح دافىء
5. وأحضرى بولا صغيره وضعى بها زيت
6. أحضرى مغرفة أيس كريم وخذى بها من العجين وضعى فى الزيت على النار وهدأى النار جدا 
7. ثم خذى ملعقه واغمسيها فى بولا الزيت ثم اضغطى بها على قطعه العجين الموجوده بالطاسه حتى يصبح شكلها دائرى
8. اتركيها دقيقتان لثلاثه ثم اقلبيها على الوجه الأخر واتركيها لتأخذ لون 
9. كررى نفس العمليه فى باقى العجين حتى تنتهى منه 
10. خذى ملعقه كبيره واغمسيها فى العسل ثم شكلى بها خطوط على البان كيك  
11. بالهنا

بعض الملحوظات المهمه لنجاح البان كيك

1. لازم الزبده تكون سايله لكى لا تتكتل فى الخليط
2. كونى حريصه عند وضع الخليط فى الطاسه لا بد أن تكون النار هادئه لكى تتم تسويته بشكل جيد
3. لأن إذا كانت النار عاليه سيأخذ لون من الخارج ويكون من الداخل نيء
4. لا تقلبيها على الوجه الآخر إلا بعد مرور ثلاث دقائق
5. من الممكن أكله بالمربى وقطع الفاكهه أو شيكولاته الدهن مثل النوتيلا
6. لا بد من غمس الملعقه فى الزيت قبل أن تضغطى بها على البان كيك وهو فى الطاسه حتى لا تلتصق العجينه فى الملعقه