القائمة الرئيسية

الصفحات

الفاصوليا الخضرا باللحمة للشيف فاطمه ابو حاتي : الفاصوليا الخضراء باللحمة المكعبات من احلا الاكلات اللي ممكن تعمليها في فصل الشتا والبرد ده هيكون احلا بالخضروزات الخضرا الطازة ويتميز الشتا بكثرة الخضروات المفيدة للجسم ومن اهم الفاصوليا الخضرا التي تحتوي علي كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن المهمة جدا لاولادك وتنيتهم ونموهم بطريقة صحيحة جسم صحي وقوي عوديهم علي اكل الخضروات المفيدة وانهم لازم يحبوها وعلي القيمة بوضع اللحمة المعبات التي تعطي الطعم وتعلية بطريقة مفيدة ومميزة .
تقدري كمان تهتمي بتخزين الخضروات في الفليزر بل سهولة كمان شكل تقطيع الخضار مهم جدا هتقدري بالشكل وطريقة التقديم تشجعيهم علي اكلها هتقدري كمان تقدميها في عزومة طاجن بسيط جدا تقدري كمان تدخلية الفرن بكل سهولة هيشرفك طعم يجنن بجد وهتقدمية بجانب الارز الابيض اكلة كاملة متكامكلة هتجنن كل اللي هياكل منها يلا بسرعة نتعرف علي طريقتها ومكوناتها البسيطة .
الفاصوليا الخضرا باللحمة فاطمه ابو حاتي

مقاديرومكونات الفاصوليا الخضرا باللحمة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • كيلو فاصوليا خضراء
  • كيلو لحمة مكعبات
  • 2 كوب عصير طماطم تقيل
  • بصلة كبيرة مفرومة
  • مل
  • فلفل اسود
  • ملعقة صغيرة سكر
  • بهارات سبعة
  • 2 فص ثوم
  • ملعقة كبيرة سمنة
  • 2 فص مستكة
  • ماء مغلي

شاهد ايضا : طريقة عمل الفاصوليا الحمرا

طريقة عمل وتحضير الفاصوليا الخضرا باللحمة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. داخل حلة اضيف السمنة تسخن كويس اوي واقوم باضافة اللحمة واقوم بتشويحها حتي تاخذ لون السوا واقوم باضافة الفلفل والبهارات واتركها تستوي متغطية علي نار هادئة .
  2. عندما تكمل اللحمة سواها اقوم باضافة الملح واضيف البصل والثوم والطماطم والفاصوليا واقلبهم مع بعض واتركها تتسبك واقوم باضافة الماء المغلي واترك الماء تغلي جيدا مع الفاصوليا تتسبك وتستوي وبالهنا والعافية .

ملاحظات لنجاح الفاصوليا الخضرا للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. اختيار نوع الفاصوليا الطرية الطازة .
  2. اختيار نوع اللحمة مهم جدا لاعطاءها طعم مميز .
  3. الافضل نوع اللحمة يكون نوع مش بياخد سوا كتير .
  4. يجب اضافة لاي لحوم ساخنة او خضروات ماء ملي حتي لا يبردالمكونات.
  5. السكر يعمل علي تعديل الحموضة .
  6. يجب فرم الطماطم بدون اي ماء .
  7. يمكنك تفرز الفاصوليا بغسلها وتقطيعها ووضعها في ماء ساخن جدا دقيق وقومي برفعها علي ماء مثلج دقيقة وتصفيتها وتفرزيها بكل بساطة.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

تعليق واحد
إرسال تعليق
  1. مطعم انا اليمن #المهندسين 💕👋
    https://www.facebook.com/مطعم-انا-اليمن-ana-alyemen-resturant-112264020285565/
    العنوان : - 👇👇
    9شارع الجزائر أمام نادي الزمالك
    جامعة الدول العربية المهندسين
    أرقام التوصيل :- 👇👇
    📞 01030317074- 01225811645 - 01113332527

    قناة المطعم علي اليوتيوب 👇 👇
    https://www.youtube.com/watch?v=N6SF5n9LuKc&feature=youtu.be

    ردحذف

إرسال تعليق

محتويات الوصفة