الفاصوليا الحمراء : اكلة مختلفة وسهلة التحضير واقتصادية وتستحق التجربة مقدمة من تطبيق وموقع وصفات بطريقة سهلة جدا يلا بينا نعرف المقاديرالطريقة .
المقادير والمكونات اللازمة لعمل الفاصوليا الحمرا
- فاصوليا حمراء
- بصلة مفرومة ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات مشكلة
- مج ماء او مج شوربة لحمة
- طماطم مفرومة
- مرقة خضار او مرقة لحمة
- معلقة سمنة
الخطوات طهي الفاصوليا الحمراء
- نقوم بنقعها ليلة كاملة قبل استخدامها
- في حلة علي النار نقوم بوضع حلة وبها ماء ونضع فيها الفاصوليا يعد غسلها جيدا ونتركها حتي تتسلق وممكن تاخد ربع ساعة او تلت ساعة حسب ما تحتاجه من الوقت حتي تتسلق جيدا
- نضع حلة علي النار ونضع فيها معلقة من السمنة ونبدا في عمل التسبيكة بتاعتنا او الصلصة بتاعت الفاصوليا
- بعد ما السمنة تسخن وتسيح نبدا نضع البصل بعد فرمه في الكبة وتكون بصلة واحدة ونقوم بتشويح البصلة مع السمنة ونضع لها شوية من الملح ونتركها حتي تتبل البصلة وتاخذ الللون الاصفر
- بعد ذلك نضع عليها الطماطم بعد ما فرمنها في الخلاط او لو انتي فرمه الطماطم وضعها في الفريز طليعها واستخدميها اي حاجة والمتوفر عندك
- وبعد ذلك نضع شوية من الماء حتي يستوي البصل ونخفف الطماطم شوية
- بعد ما تغلي الصلصة بتاعتي شوية ابدا اضع بهارتها نقوم بوضع مكعب خضار او مكعب لحمة ونضع الملح بس مش تكتري عشان احنا حطينه ملح ونضع ايضا شوية من الفلفل الاسود وشوية من البهارات المشكلة بس مش تكتري عشان مش تغير طعمها لو عندك شوربة زوديلها شوية منها بدل الماء الي حطناه بعد ما الصلصة اتسبكت نضع لها مج من الماء او مج من الشوربة لحمة الي متوفر عندك
- بعد ذلك نضع الفاصوليا الحمراء بعد ما سلقناها ونتركها تستوي وممكن تقدميها من الارز بالشعرية وقدميها بالصحة والعافية
تعليقات
إرسال تعليق