الكريب الحلو سالي فؤاد : الكريب شبيه العيش وهو وصفه غربيه تقدم دائما بالمطاعم وبأشكال عديده نقدمه لكى اليوم بشكل مختلف وهو بالشوفان نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
مقادير الكريب بالشوفان حادق
- كوب دقيق قمح كامل
- كوبان ونصف لبن (أو أكثر)
- كوب شوفان مجروش ناعم
- ثلاث بيضات
- فلفل أسود
- وللحشو
- لبنه
- فلفل ألوان
مقادير الكريب بالشوفان حلو
- كوب دقيق قمح كامل
- كوبان ونصف لبن (أو أكثر)
- كوب شوفان مجروش ناعم
- ثلاث بيضات
- فانيليا
- وللحشو
- فاكهه مقطعه مكعبات صغيره
- عسل نحل
- شيكولاتة دهن
طريقة التحضير خطوه بخطوه
أولا كريب الشوفان الحادق- أحضرى بولا كبيره لتجهزى بها الخليط
- ضعى بها اللبن ثم ضيفى له الدقيق ثم ضيفى الشوفان المجروش وقلبى
- ثم ضيفى الثلاث بيضات وقلبى الخليط وضعى الفلفل الأسود وقلبيهم جيدا
- ضعى طاسه على النار تسخن وادهنيها زيت بسيط وضعى بها من الخليط مقدار مغرفه
- حركى الطاسه ليفرد بها الخليط اتركيه حتى تلاحظى أن الأطراف تحركت من مكانها ثم اقلبيه على الوجه الآخر
- اتركيه حتى يأخذ نفس اللون البنى الفاتح
- احشيه باللبنه وشرائح الفلفل الألوان وطبقيه على شكل مثلث وغلفيه بورق
- أحضرى بولا كبيره لتجهزى بها الخليط
- ضعى بها اللبن ثم ضيفى له الدقيق ثم ضيفى الشوفان المجروش وقلبى
- ثم ضيفى الثلاث بيضات وقلبى الخليط وضعى الفانيليا وقلبيهم جيدا
- ضعى طاسه على النار تسخن وادهنيها زيت بسيط وضعى بها من الخليط مقدار مغرفه
- حركى الطاسه ليفرد بها الخليط اتركيه حتى تلاحظى أن الأطراف تحركت من مكانها ثم اقلبيه على الوجه الآخر
- اتركيه حتى يأخذ نفس اللون البنى الفاتح
- اخلطى قطع الفواكه بملعقتين عسل أبيض ثم أحشى بهم الكريب
- أو احشيه قطع فواكه وعليها خطوط شيكولاته
- أو احشيه شيكولاته مع بعض قطع الموز
- وطبقيه على شكل مثلث وغلفيه بورق
- بالهنا
ملحوظات لنجاح عمل الكريب
- الكريب بالشوفان الحادق والحلو هما نفس الطريقه ونفس المقادير ولكن استبدلنا الفلفل الأسود بالفانيليا
- واستبدلنا الحشو
- الكريب بالشوفان يصلح جدا للأطفال لأن الشوفان يحتوى على العديد من العناصر الغذائيه الصحيه للأطفال
- قدميه لأطفالك بجانب كوب من اللبن أو عصير فريش فى وجبة الفطار
- وأخيرا لا تنسى أن تضربى الشوفان بالخلاط حتى يكون ناعم جدا
تعليقات
إرسال تعليق