القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض سالى فؤاد

 الكريب الحادق بدون بيض سالى فؤاد : الكريب شبيه العيش والبان كيك وهو طرى جدا يقدم بالمحلات ويظن البعض أن طريقته صعبه لكن هو من أسهل الوصفات وأسرها نتمنى أن تنال إعجابكم .
طريقة عمل الكريب الحادق بدون بيض سالى فؤاد

المقادير ومكونات الكريب بدون بيض

  • المقادير لعجينة الكريب
  • كوبان دقيق
  • رشة ملح (نصف ملعقه صغيره)
  • 3 أكواب مياه
  • زيت
  •  المقادير لشاورما الفراخ
  • صدرين فراخ مقطعين قطع صغيره
  • بصله مقطعه شرائح بالطول
  • وفلفل أخضر شرائح بالطول
  • وفلفل أخضر وأحمر 
  • ملح
  • فلفل أسود
  • بهارات
  • ثوم باودر
  • بصل باودر
  • زنجبيل باودر
  • زيت
  • لتجهيز الساندوتش
  • جبن موزاريلا
  • ورق حرارى
شاهد ايضا : طريقة عمل الكريب سالي فؤاد

طريقة تحضير عجينة الكريب

  1. فى بولا ضعى الدقيق وضيفى له رشة الملح واخلطيهم ثم ضيفى كوبان ما وقلبى جيدا
  2. ثم ضيفى كوب الماء الثالث وقلبى جيدا حتى تكون العجينه ناعمه جدا 
  3. اتركيها 10 دقائق ثم ضعى طاسه على النار تسخن جدا ثم ادهنيها زيت
  4. وباستخدام المغرفه ضعى فى الطاسه بعض العجين وحركى الطاسه لتفردى العجين بها
  5. وعندما تبدأ الأطراف بالتحرك اقلبيها على الوجه الأخر لتأخذ لون خفيف كررى العمليه حتى نهاية العجين

طريقة تحضير شاورما الفراخ

  1. ضعى طاسه على النار وبها زيت يسخن ثم ضعى فيه قطع الفراخ وقلبيها واتركيها حتى يتغير لونها وتستوى
  2. ثم ضيفى لها شرائح البصل وشرائح الفلفل الأخضر والألوان ثم ضيفى الثوم الباودر والبصل الباودر
  3. ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود والزعتر الباودر وقلبيهم مع بعض جيدا واتركيهم حتى تدبل المكونات 

طريقة تحضير الساندوتش 

  1. احضرى طاسه وادهنيها زيت بسيط جدا وضعيها على النار تسخن 
  2. ضعى بها واحدة كريب وطبقيها لاثنين ثم ضعى بها بعض الجبنه الموزاريلا وشاورما الفراخ
  3. طبقيها من الطرفين لتحصلى على شكل المثلث لفيها من الطرف بالورق الحرارى 
  4. كررى العمليه لتحضير جميع الساندوتشات 
  5. يقدم معه بطاطس مقليه ومخلل
  6. بالهنا

بعض النصائح لنجاح الكريب بشاورما الفراخ

  1. لازم تكون عجينة الكريب ناعمه جدا بدون أي كلاكيع 
  2. عندما تلاحظين أن أطراف الكريب تحركت بمعنى فكت من الطاسه اقلبيها على الوجه الأخر 
  3. كونى حريصه أن يكون لون الكريب بنى فاتح ومش لازم تكون واحدة الكريب كلها لونها بنى 
  4. عند وضع الفراخ على النار فى الزيت ستلاحظين أنها أنزلت مياه 
  5. اتركيها حتى تمتص هذه المياه مره أخرى وهكذا تكون الفراخ استوت
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة