البرجر فى البيت للشيف سالي فؤاد : البرجر من اشهر السندوتشات العالمية الشهيرة وتسخدمه اكبر واشهر المطاعم وتتنوع اشكال البرجر وانواعه وسنشرح اليوم طريقة تحضير برجر اللحمه بطريقة الشيف سالي فؤاد فى البيت ويمكنكم الاستغناء عن الشراء من الخارج وضمان اكل صحي لبيتك واطفال ويمكنك التوفير ايضا ويمكنك تقديمه على الغذاء كنوع من التجديد وكسر الروتين المعتاد لعمل اللحمة ونبدأ على بركة الله .
المقادير والمكونات اللازمة لعمل البرجر البيتي سالي فؤاد
- نصف كيلو من اللحم البقرى المفروم
- كوب صويا هش
- توابل برجر
- بصلة مبشورة
- رشة قرفة
- ملح
- فلفل اسود
- بيضة
الخطوات وطريقة تحضير البرجر فى البيت للشيف سالي فؤاد
- فى البداية نحضر بولة نضع فيها نصف كيلو من اللحم البقري المفروم ونضيف عليها البصلة المبشورة وعليها نضيف عدد 1 بيضة
- بعد ذلك نضيف كوب من الصويا وبعد ذلك نضيف البهارات بتاعتنا نضيف رشة من القرفة وتفرق معاكي في الطعم ونضيف الملح والفلفل الاسود ونعجن كله معا بعضه
- وبعد ذلك نبدا نشكلها يما بتشكليها علي ايدك او تحضري حلق قطاعة بسكويت وتبدا تضغطي عليها عشان تبدا سوا بعضها وبعد ذلك نتركه يرتاح شوية قبل اضافته علي الشوية
- بعد ذلك نضعها علي الشوية ونتركه حتي يستوي ومش نقلبه كل شوية عشان مش يتقطع منك ومش تقلبيه علي الجانب الاخر الا اذا اصبح لونه غامق من جوه يدل علي انه استوي جيدا
- بعد ذلك نبدا نحشي نحضر عيش البرجر وندهن من جوه مايونيز وكاتشب ونضيف عليها مخلل خيار وبعد ذلك جبنة شيدر المخصصة للبرجر وشريحة طماطم وشريحة بصل ونضع بينهم البرجر وخس كابوتشا وطبعا الحشوة حسب الرغبة وكملي الي ان تنهي الكمية الموجودة وقدميها بالف هنا
تعليقات
إرسال تعليق