بسكوت الشوفان سالي فؤاد

بسكوت الشوفان المقرمش البيتى : وصفه سهله ولذيذه ومشبعه الشوفان مفيد جدا فهو من الحبوب الكامله غنى بالبروتين جربيه بدلا من البسكوت العادى سيعجبك نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .

المقادير ومكونات بسكوت الشوفان

• 2 كوب دقيق أو أكثر (من 250 إلى 300 جرام)
• 3 كوب شوفان (110 جرام للكوب)
• كوب زبده طريه (200 جرام)
• 2 كوب سكر ناعم (400 جرام)
• بيضه بدرجة حرارة الغرفه
• فانيليا 
• 2 ملعقه صغيره بيكنج باودر
• نصف ملعقه صغيره ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل شرائح الخبز المشبعة للشيف سالي فؤاد

طريقة التحضير خطوه بخطوه

1. ضعى فى العجان الكهربائى الزبده مع السكر ونضرب حتى يصبح كريمى
2. ثم نضيف البيضه والفانيليا والملح ونضرب 
3. ثم نخلط البيكنج باودر على الدقيق ونضيفه للعجان ثم نضيف الشوفان ونقلب بالعجان حتى التجانس
4. نأخذ قطعة عجين ونختبرها هتتشكل أو لاء إذا كانت غير متماسكه نضيف بعض الدقيق
5. ثم أحضرى صينيه وافرشيها بورقة زبده
6. ثم شكلى البسكوت على شكل كوره وضعيها فى الصينيه ثم طبطبى عليها بيدك لتأخذ شكل دائرى
7. أدخلى الصينيه الفرن على درجة حراره 180 لمدة من 12 إلى 15 دقيقه فى الفرن
8. بالهنا

بعض النصائح لنجاح بسكوت الشوفان

1. إذا لم يتوفر العجان الكهربائى ممكن تعجنى بيدك ولكن لا تفرطى فى العجن 
2. هذه الكميه لعمل كميه كبيره ولكن ممكن أنتى تقسمى المقادير وتعملى نصف الكميه 
3. ولكن فى هذه الحاله تضربى البيضه وتأخذى نصفها فقط
4. مدته فى الفرت تعتمد على حجمه فكونى حيصه وراقبيه
5. الملح يكون نصف ملعقه صغيره مسح
6. ممكن تضيفى ملعقه صغيره حبة بركه فهى مفيده وهتعطى نكهه لذيذه
7. هذه الوصف تصلح للأطفال من عمر سنه

معلومه تهمك ..فوائد الشوفان

1. غنى بمضادات الأكسده
2. خفض مستويات الكوليسترول
3. تنظيم مستويات السكر فى الدم
4. يساعد على خسارة الوزن وحرق الدهون
5. التقليل من خطر غصابة الأطفال بالربو
6. التقليل من خطر الإصابه بسرطان القولون والمستقيم
7. خفض ضغط الدم
8. غنى بالكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفسفور والالياف والبروتين 
9. ولكن لا تفرطى فى تناول الشوفان حتى يظل مفيد الافراط منه يجعله ضار ويسبب بعض المشاكل مثل
10. اضطرابات الجهاز الهضمى والحساسيه 

" نتمنى لكم دوام الصحه والعافية تطبيق وموقع وصفات "