طريقة عمل القرنبيط بالصلصة الست غالية

القرنبيط بالصلصة : القرنبيط من الاكلات الصحية جدا او كمان يسمي بزهرة الكرنب ولة اكثر من فائدة وهو يحتوي علي فيتامين ج وفيتامين b 6 وفيتامين b 1 وحمض الفوليك ويحتوي علي العديد من المعادن مثل الكالسيوم والمماغنسيوم والفسفور والاهم انة مصدر جيد جدا للبروتين والدهون الغير مشبعة ولة العديد من الفوائد يخفف من اعراض القولون ومضاد للالتهابات يحد من خطر السكتات الدماغية ويحد من اي اصابة بالمرض السكري لذلك يجب دخول القرنبيط داخل كل اكلات خاصتا اكلات الطفال لاعطاء جسمهم بكل الفوائد الازمة .
يمكن ايضا لاصحاب الدايت استخدام القرنبيط لانقاص الوزن فهو يساعد علي تحفيز وتوليد حرارة تعمل علي حرق لادهون ومنع الاصابة بمرض السمنة قومي بتناول القرنبيط في حالة نزول الدهون فهو ممتاز جدا من الخضروات التي تحتوي علي كل الفوائد المهم للجسم .
ومن اعراض تناول القرنبيط بكميات كبيرة علي مدار اليوم الواحد فهو يعمل علي عمل انتفاخات وظهور الغازات لذلك يجب تناول كميات منة مناسبة خلال اليوم الواحد .

مقادير ومكونات القرنبيط بالصلصة

• قرنبيط وردات
• لتر عصير طماطم
• بصلة كبيرة مفرومة
• نصف كيلو لحمة مفرومة
• ملح
• فلفل
• زبدة
• زيت

شاهد ايضا : طريقة عمل الوايت صوص للشيف حسن

طريقة عمل وتحضير القرنبيط بالصلصة

1. اقوم بتقطيع القرنبيط وردا صغيرة وداخل حلة اقوم بوضع الزبدة ومعاها زيت بسيط واول ميسخنم انزل بالبصلة واشوحها اعطيها لون دهبي فاتح .
2. اضيف اللحمة واشوحها اول متغير لونها ابتدي اضيف ملح وفلفل واعصجها تدخل في السوا اضيف القرنبيط واشوحهم مع بعض .
3. تشوحتين وابتدي اضيف الطماطم واقلبهم مع بعض اول متنزل ميتها اغطي واسبها تغلي غلوتين والقرنبيط يدخل في السوا .
4. ابتدي انزل الخليط كلة علي طاجن وادخلة الفرن زي مهو من غير اي حاجة المهم الملح يكون مظبوط واسيبو يستوي وياخد لون حلو الفرن ساخن جدا علي الشبكة علي اعلا درجة وبالهنا والعافية .

ملاحظات لنجاح القرنبيط بالصلصة

1. لازم الوردات تكون صغيرة عشان تستوي كويس .
2. الصلصة تكون متصفية من اي قشور او بذور لاعطاء لون حلو .
3. زيادة البصلة تعطي مزاق جيد لكل الطاجن .
4. اذا كنتي تريدي زيادة اي توابل غير الملح والفلفل ضيفي علي حسب زوقك .