القائمة الرئيسية

الصفحات

الكيكة للشيف فاطمه ابو حاتي : هنقدملكم كيك التايجر الهش جدا لذيذة جدا تقدري تقدميها مع صوص الشيكولاتة كيكة للفطار او العشا تقدري تقدميها وتعطيها لاولادك في اللانش بوكس للمدرسة مغذية اوي لان مكوناتها كلها مغذية ومفيدة اوي لصحة الاولاد بجد هتعجبهم كمان شكل التايجر هيشجعهم علي انهم ياكلوها مش هتقعد خالص ريحتها هتقلب البيت ولو لسة مبتدئة في عمل الكيك هتعرفي اي هيا اسرار نجاح الكيك هتقدري بسهولة تطلعي كيكة بسيطة وسهلة ومش هتهبط منك ولا تبوظ ابدا هتعجبكم جدا .
طريقه عمل الكيكه فاطمه ابو حاتي


مقادير ومكونات الكيكة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • كوب زيت
  • كوب لبن
  • كوب ونصف  سكر
  • 4 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • 2 ونصف كوب دقيق
  • ملعقة كبيرة خل
  • باكو بيكينج بودر
  • رشة ملح
  • 3 ملعقة كبيرة كاكاو
  • 3 ملعقة كبيرة ماء
  • الصنية مقاس :
  • 26

شاهد ايضا : طريقة عمل كيك الشيكولاتة للشيف سالي فؤاد

طريقة عمل وتحضير الكيكة للشيف فاطمة ابو حاتي

  1. داخل بولة اقوم بوضع البيض والفانيليا والخل واقوم بخفقهم افك البيض اقوم بوضع السكر واقوم بخفقهم مع بعض حتي يصبح لونة ابيض وكريمي.
  2. اقوم بنزول الزيت سرسوب رفيع انزل كل الزيت يختلط اضيف اللبن بنفس طريقة الزيت واخلط المكونات كلها مع بعض .
  3. يختلطو اقوم بوضع البيكينج بودر علي الملح علي الدقيق وابتدي اضيف واخفق باقل سرعة لغاية ملاقي كل المكونات اختلطو كويس اوي .
  4. اقسم الخليط جزئءين واقوم بازابة الكاكاو مع الماء وخلطهم علي جزء من الخليط واقوم باحضار صنية جاهزة مبطنة بالزبدة والدقيق واقوم بوضع جزء بالتبادل من الابيض والكاكاو لغاية مخلص الكمية كلها ادخلها فرن سخن علي 180ع الشبكة لغاية مالكيكة تستوي واخرجها اقدمها وازينها بصوص الشيكولاتة .

ملاحظات نجاح الكيكة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1.  كل مكونات الكيكة تكون بدرجة حرارة المطبخ .
  2. الدقيق بنخل اكتر من مرة والكاكاو .
  3. الخل لاخفاء ريحة البيض واخفاء الزفارة بشكل اقوي .
  4. الفرن سخن جدا قبل مشتغل في الكيكطة والصنية جاهزة .
  5. اضافة الماء مع الكاكاو يعمل علي ظبط قوام الخليط ولا يجعلة اتقل .
  6. نخل البيكينج بودر مع الدقيق لضمان توزيعة بشكل صحيح لارتفاع كيك مضمون .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة