لمحبي الوصفات الهندية نقدم لكِ وصفة من المطبخ الهندي مع كاري الدجاج الهندي بالبهارات
مقادير الوصفة
كيلو صدور دجاج مقطعة بدون جلد وعظم
ملعقة كبيرة كزبرة جافة
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة ونصف صغيرة كاري هندي
ملعقة صغيرة كمون
ملح وفلفل أسود
ملعقة صغيرة جنزبيل
قليل من الماء
حبة بصل مفروم
طريقة العمل
يشوح البصل مع الثوم علي النار، وتضاف التوابل مع التقليب دقيقة
تضاف قطع الدجاج للتوابل وتقلب وتترك حتى تغلي
تضاف الماء للخليط ويترك حتي تمام النضج ويقدم
تعليقات
إرسال تعليق