صلصة البشاميل وصفة صلصة أساسية لتحضير المكرونة بالبشاميل وكذلك محشي الكوسا
مقادير الوصفة
2 كوب حليب
4 ملاعق كبيرة زبدة
3 ملعقة كبيرة دقيق
ملح وفلفل أبيض
قليل من جوزة الطيب
طريقة العمل
تذوب الزبدة في قدر
يضاف لها الدقيق ويقلب حتي يحمر قليلاً
يضاف له الحليب والملح والفلفل وجوزة الطيب ويقلب
نستمر في التحريك حتي نحصل علي صلصة كثيفة
ترفع عن النار وتستخدم
تعليقات
إرسال تعليق