وصفة رائعة للأعياد ومناسبة للحفلات والأطفال
مقادير الوصفة
للبراونيز
كوب سكر أبيض
4 ملعقة كبيرة دقيق أبيض
ملعقة صغيرة فانيليا
200 جرام شوكولاته مذوبة
نصف كوب كاكاو
4 حبات بيض طازج
ملعقة صغيرة بيكينج بودر
للشجرة
100 مل كريمة خفق
100 جرام بودرة كريم شانتيه
سكر بودرة
الوان طعام
حبيبات شوكولاته ملونة
حلوى علي شكل عصا
طريقة العمل
البراونيز
يخفق السكر والبيض والفانيليا معاً حتى يتجانس بالمضرب اليدوي
تضاف الشوكولاته مع الاستمرار في الخفق
يضاف الدقيق والكاكاو والبيكينج بودر ويخفق جيداً
يوضع الخليط في صينية بها ورق خبز
تخبز في فرن متوسط الحرارة على 180 درجة لمدة 20 - 25 دقيقة
ثم تترك لتبرد
تخفق الكريمة مع بودرة الكريم شانتيه والسكر البودرة حتى تصبح كثيفة
يضاف لها الوان الطعام وتقلب حسب الرغبة
يوضع الخليط في كيس الحلواني
يقطع البراونيز علي شكل هرمي ثم يزين بالكريمة
يوضع حبيبات الشوكولاته الملونة علي الكريمة ثم تغرس بقطعة البراونيز بعصا من الحلوي وتقدم
تعليقات
إرسال تعليق