القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الموضوعات


المايونيز سهل بشكل مدهش خاصة عند لعمل وصفة لسلطة الدجاج ، أو سلطة البيض ، أو سلطة الكول سلو


مقادير الوصفة

3 بيضات 

ملعقة كبيرة خردل 

ملعقة صغيرة سكر

قليل من الملح

قليل من الفلفل الأسود المطحون الطازج

1/8 كوب بالإضافة إلى ملعقة كبيرة عصير ليمون

2 كوب زيت 


طريقة العمل

افصلي صفار 2 حبة من البيض عن البياض وضعيهما في محضر الطعام 

أضيفي بيضة كاملة والخردل والسكر والملح والفلفل و 1/8 كوب من عصير الليمون

اخفقي الخليط لمدة دقيقة واحدة

أثناء تشغيل المحرك أضيفي الزيت ببطء ثم قومي بتقطيره حتى يتم خلط كل الزيت

أضيفي المزيد من الملح أو الفلفل أو السكر حسب الحاجة 

أضيفي ملعقة كبيرة إضافية من عصير الليمون إذا لزم الأمر

احفظي أي مايونيز متبقي في الثلاجة لمدة تصل إلى 5-7 أيام

 

هل اعجبك الموضوع :
author-img
كاتبة مقال إجتماعي بصحف خليجية وفرنسية، كاتبة وصفات محترفة ومتخصصة بشؤون المرأة والطفل، مدير تحرير والمدير الإقليمي لدول شمال أفريقيا لصحف سعودية للتواصل Nevenabbas88@gmail.com

تعليقات

محتويات الوصفة