القائمة الرئيسية

الصفحات

القهوه الفاتحه : افضل طريقه للحصول علي فنجان جيد من القهوه .
طريقة عمل القهوه في الفاتحه

الطريقه الاولي لعمل القهوه الفاتحه

المكونات ومقادير القهوه الفاتحه

  • ملعقه كبيره من القهوه 
  • السكر حسب الرغبه 
  • ماء فاتر

طريقة التحضير وعمل القهوه الفاتحه

  1. ضع ملعقه كبيره من القهوه المفضله في الكنكه ( الاناء )
  2. ضع السكر حسب الرغبه
  3. ضع كميه مناسبه من الماء الفاتر في الكنكه مع مراعاة عدم ملأها 
  4. ثم التقليب بهدوء لمدة نصف دقيقه 
  5. بعد ذلك قم بوضعها علي النار الهادئه تماما حتي تبدأ القهوه بالارتفاع
  6. قم برفع الكنكه من علي النار
  7. صب  ربع الكميه  ( الوش ) في الفنجان
  8. ثم اعد باقي الكنكه علي النار مره اخري 
  9. عندما تبدأ في الفوران قم بسكب باقي الكميه 
  10. مع مراعاة عدم خروجها او الفوران الكامل  

الطريقه الثانيه لعمل القهوه الفاتحه

المكونات ومقادير القهوه الفاتحه

  • عدد ٢ كوب من الماء الفاتر
  • عدد ٢ ملعقه كبيره  من البن المفضل
  • سكر حسب الرغبه

طريقة التحضير وعمل القهوه الفاتحه

  1. ضع كمية الماء في الكنكه علي النار العاليه 
  2. ترك الماء حتي  يتم الغليان
  3. تهدئة النار علي اقل درجة حراره
  4. وضع البن و السكر و التقليب بهدوء لفتره قصيره او نصف دقيقه تقريبا
  5. التوقف عن التقليب عند ظهور  ( الوش ) يتم صب القهوه في فناجين التقديم
  6. و تقدم ساخنه
  7. يمكن اضافة حبوب الهال ( المستكه ) للحصول علي نكهة المحوج حيث يتم اضافتها مع المكونات
شاهد ايضا : طريقة عمل الايس كوفى بسبع طرق مختلفة فى المنزل

الطريقه الثالثه لعمل القهوه الفاتحه

و هي طريقه سريعه لاعداد كوب صغير من القهوه

المكونات ومقادير القهوه الفاتحه

  • ملعقة قهوه
  • سكر حسب الرغبه
  • ماء

طريقة التحضير وعمل القهوه الفاتحه

  1. وضع كميه من الماء علي النار حتي يتم الغليان
  2. وضع ملعقة البن  في الكوب
  3. وضع كمية السكر المناسبه
  4. وضع ملعقه صغيرة من الماء
  5. ثم التقليب لمدة دقيقه حتى تمتزج المكونات  و يذوب السكر
  6. ثم سكب الماء المغلي في الكوب
  7. وتقدم ساخنه
  8. يمكن اضافة ملعقة لبن بودر للحصول علي نكهه مميزه 

( للحصول علي قهوه مميزه  )

  • عدم رفع درجة الحراره علي القهوه ( نار هادئه )
  • التقليب بهدوء لمده لا تزيد عن نصف دقيقه
  • استخدام نوع جيد من القهوه
  • شربها وهي ساخنه
  • القهوه الساده و هي القهوه التي لايضاف اليها سكر
  • القهوه المظبوط و هي القهوه التي يضاف اليها ملعقه و نصف سكر
  • القهوه الزياده و هي القهوه التي يضاف اليها من ملعقتين الي ثلاثة ملاعق من السكر
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة