الايس كريم الاقتصادي للشيف فاطمه ابو حاتي : يمكنك عمل احلا ايس كريم اقتصادي في البيت بمكونات بسيطة فى المنزل بطريقة رائعه وسهلة جدا ومش هياخد منك اى وقت ولا تعب ولا مجهود وهيطلع احسمن من اللى بره وانضف ومضمون وكل مكوناته طبيعية ومفيده جدا .
مكونات ومقادير الايس كريم الاقتصادي للشيف فاطمه ابو حاتي
- لتر حليب بارد
- 2 كوب كريم شانتي خام
- 3 ملعقة كبيرة من النشا
- 3 ملعقة كبيرة من الحليب البودر
- كوب من السكر
- كوب من الحليب المثلج
- الاطعمة :
- باكو بسكوت اوريومكسر
- شوكليت شيبيس
- صوص الكراميل
- مكسرات
- 6 مكعبات من الجبنة الكيري
- 3 ملعقة كبيرة مربي الفراولة
- بسكوت سادة مكسر
- فراولة مجمدة
- ملعقة كبيرة من العسل الالبيض
- لون طعام صحي احمر
طريقة عمل وتحضير الايس كريم الاقتصادي للشيف فاطمه ابو حاتي
- داخل حلة اقوم باضافة لتر اللبن والنشا والحليب البودر و والسكر واقوم بتقليب المكونات علي البارد ورفعها علي النار مع الالستمرار في التقليب لغاية مالخليط يتجانس ويغلي علي النارارفعها نم علي النار واتركها تبرد تماما .
- اقوم باضافة الكريم شانتي الخام علي الملبية اللي بردت واقوم باضافة الحليب الساقع واقوم بخفق المكونات بالمضرب الكهربائي حتي يصبح القوام متضاعف .
- قومي بتقسيم الخليط علي بولات وقومي باضفة اول طعم البسكوت الاوريو مكسر وتقليبة مع الخليط.
- اضافة الطعم الثاني وهو الكراميل ولامكسرات وتقليبهم جيدا .
- لعمل الطعم الثالث اقوم بخفق الجبنة الكيري واضافة المربي وخلطهم جيد واضافتهم الي العلبة الثالثة واقوم باضفة البسكوت المكسر وتقليبهم .
- قومي باضافة الفراولة والعسل الي الكبة وفرمهم واقوم باضافة اللون الاحمر وتقليبهم واضافتهم الي العلبة الالخيرة واقوم بتغطية كل العلب واقوم بادخالى الفليزر ليلة كاملة واقوم بتقدمهم.
ملاحظات مهمة جدا لعمل ونجاح ايس كريم باربع اطعمة بمكونات متواجدة في البيت للشيف فاطمه ابو حاتي
- يجب استخدام حليب مغلي وبارد تماما .
- يمكنك اضافة اي نوع من الااطعمة وعمل اي كمية من الايس كريم.
- يمكنك استبدال الكراميل بالشيكولاتة القابلة للدهن .
- استبدال الفراولة بالمانجو او اي فاكهة مجمدة .
- العسل يعطي طعم مميز للفاكهة المجمدة .
تعليقات
إرسال تعليق