طريقه عمل باتر ميلك كريسبي فراخ

 باتر ميلك كريسبي فراخ : فراخ كرسبى بالباتر ميلك أحلى من كنتاكى مع صوص لذيذ أحلى وأسهل طريقه لعمل الفراي تشيكن بجوده عاليه أحلى من المحلات وطعم ولا أروع وأحلى خلطه نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .

المقادير ومكونات  باتر ميلك كريسبي فراخ

• دبابيس فراخ حجم صغير 
• أو صدور مخليه كما تفضلين 
• باتر ميلك
• ملعقه صغيره من كلا من 
• ملح
• فلفل أسود
• بابريكا 
• نصف ملعقه من كلا من 
• ثوم باودر 
• بصل باودر
• شطه
• مقادير خلطة القلى 
• كوبان دقيق 
• نصف كوب نشا
• ملح_فلفل أسود -ثوم باودر_بصل باودر_
• بابريكا _مستردا باودر_شطه
• زيت 

شاهد ايضا : طريقة عمل الفراخ الكنتاكي ( البروستد ) فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل باتر ميلك كريسبي فراخ

1. أحضرى دبابيس الفراخ واصنعى بها فتحات صغيره بالسكين لتسهل عملية التسويه وأيضا لتصل الخلطه بداخلها
2. أحضرى طبق أو صينيه وضعى بها الباتر ميلك وضيفى له ملعقه صغيره من الملح والفلفل الأسود والبابريكا
3. وأيضا ضيفى نصف ملعقه من الثوم الباودر والبصل الباودر والشطه وقلبى الخليط وضعى به دبابيس الفراخ
4. ضعيه فى الثلاجه ليله كامله لتتبل بشكل جيد 
5. عند التسويه أحضرى بولا بها دقيق وضيفى له ملح فلفل اسود ثوم باودر وبصل باودر
6. وأيضا ضيفى بابريكا ومستردا باودر وشطه وقلبى القيق بالتوابل جيدا 
7. وأحضرى بولا أخرى بها ماء ثم ضعى قطعة دبوس  فى الدقيق وقلبيه جيدا فى الدقيق واضغطى بيدك عليه لتتغطى تماما 
8. ثم اغمسيها فى الماء ثم ضعيها مره أخرى فى الدقيق وقلبيها فى الدقيق جيدا 
9. كررى الخطوات فى باقى القطع ثم ضعى على النار زيت غزير يسخن على نار متوسطه
10. ضعى به قطعطين فقط من الفراخ (اقلى قطعتين قطعتين)
11. مدة القلى من 12 إلى 15 دقيقه وهذا حسب حجم قطع الفراخ
12. قدميها مع الخبز والبطاطس المقليه والكاتشب وسلطة كولسلوا

طريقة تحضير صوص لتقدميه بجانب الفراخ

المقادير ومكونات صوص التقديم

• نصف كوب مايونيز
• ملعقه صغيره مسترده
• ملعقه صغيره كاتشب
• رشة شطه

طريقة تحضير الصوص

1. ضعى جميع المكونات فى بولا صغيره وقلبيها جيدا حتى تمتزج بشكل جيد 
2. ثم ضعيها فى طبق صغير 

إذا لم يتوفر لديكى الباتر ميلك من الممكن أن تستبدليه بأي من :
1_حليب مع عصير ليمون أو خل
2_لبن رايب
3_زبادى مع ماء
بالهنا والشفا