افضل طريقة لعمل كيكة الخضار او الكيك المالح : ومازلنا فى فقرة الكيك وانواعها المختلفة واليوم لدينا نوع جديد ومختلف عن العادة لان المعروف ان الكيك دائما مرتبط بالحلويات ولكن اليوم الكيك لا يوجد بها اى سكر نعم قرأتي صحيح طريقة كيكة الخضار طريقة جديدة وصحية ولذيذة باذن الله جربيها وطبعا معروف ان من اشهر الوصفات التى تحرص السيدة العربية على تقديمها وتحضيرها بين الحين والاخر حيث تتمتع بسهولة فى التحضير و ذات تكلفة اقتصادية منخفظة ويعشقها الكبار قبل الصغار ونظر لتوافر مكوناتها بشكل شبه دائم المنزل وسهلوة تحضيرها تعتاد ربة المنزل على تحضيرها و اليوم سنقدم طريقة جديدة وكسر الروتين بشكل جديد هيعيطي شكل وطعم مختلف ومميز ان شاء الله تابعي معنا الخطوات خطوة بخطوة وان شاء الله تطلع معاكي جميلة ولذيذة وتشرفك امام ضيوفك واسرتك ونبدأ على بركة الله .
المقادير والمكونات اللازمة لعمل كيكة الخضار
- خليط جبنة شيدر وموتزيريلا
- كوب ونصف الكوب الدقيق
- كوب ونصف زيت
- نصف كوب حليب
- ٣ بيضات
- فلفل حلو احمر حبة واحده
- زعتر اخضر او ناشف
- زيتون اسود مقطع
- بصل اخضر
- نصف كوب بيكينغ باودر
- ملح رشة صغيره
- فلفل اسود
- ربع ملعقة شاي فلفل ابيض
الخطوات وطريقة تحضير كيكة الخضار او الكيكة المالحة فى البيت خطوة بخطوة
- فى البداية هنجيب بولة ونضع كل النواشف مع بعضها ونقلبهم جيدا الدقيق والملح والبيكنج بودر والفلفل الاسود والشاي والزعتر
- ونجيب بولة تانية وننزل بالبيض فيها ونخفق نزل بالحليب والزيت ونقلب جيدا وبعدين ننزل بالخليط الناشف كله مع التقليب الجيد
- هننزل بعد كدة بكل المكونات المتبقية الفلفل والزيتون والبصل والجبن او خليط المتوتزيريلا ونقلب جيد جدا
- وننزل بالخليط فى قالب انجليزي بحد اقصي ثلثين القالب حتى تعطي فرصة للتمدد او يمكنك استخدام قالب الكيك العادي
- هنشغل الفرن على النار 170 درجة وندخل القالب سخن لمدة ساعة تقريبا
- اضافة خاصة باللي بيحب القرمشة ممكن تقطعي الكيك شرائح متوسطة الحجم ونجيب صنية ونحط الكيك بالجنب وندخله الفرن ياخد وش كمان من الجزء اللى مكنش طايل النار وطلعيه وسيبه يبرد و بالف هنا وعافية
تعليقات
إرسال تعليق