السابليه نجلاء الشرشابى : من الحلوى اللذيذه جدا وغير مكلفه طريقته سهله جدا وسريعه ويصلح فى الأعياد والمناسبات اتبعى الطريقه وجهزيه لأسرتك وضيوفك نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
المقادير ومكونات السابليه نجلاء الشرشابى
- كوبان من الدقيق
- نصف كوب من الزبده الطريه
- نصف كوب من السكر الباودر
- بيضتان
- 2 كيس فانيليا
- رشة ملح
- للحشو:
- مربى مشمش أو فراوله
طريقة التحضير وعمل السابليه نجلاء الشرشابى بكل سهوله
- ضعى فى العجان نصف كوب زبده ونصف كوب سكر باودر واضربيهم مع بعض
- ثم ضيفى بيضتان ثم ضيفى كيسين فانيليا وأخيرا ضيفى كوبان الدقيق ورشة الملح
- اعجنيهم حتى تصبح عجينه ناعمه وملمومه أخرجيها من العجان وافرديها على ورقة زبده
- ثم قطعى دوائر باستخدام قطاعه اتركى نصف الكميه دائره كامله
- والنصف الأخر اصنعى فتحه بمنتصفه باستخدام قطاعه أصغر
- ثم ضعيه فى صينية فرن وأدخليه الفرن على درجة حراره 180 لمدة عشر دقائق
- أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد ثم ادهنى بسكوته بالمربى وضعى فوقها بسكوته أخرى من البسكوت الفارغ بالمنتصف
- بالهنا
بعض النصائح المهمه لنجاح البسكوت السابليه
- لازم تكون الزبده طريه ليكون سهل ضربها مع السكر ولا تشكل تكتلات
- إذا لم يتوفر لديكى ورقة زبده لتفردى عليها افردى على رخامه مرشوشه بالدقيق
- إذا لم تتوفر القطاعه استخدمى غطاء برطان لتشكيل الدوائر وغطاء صغير لصنع دلئره بالمنتصف
- سخنى الفرن قبل وضع الصينيه به لتتوزع الحراره بشكل جيد
- يمكنك قسم كمية العجين وتتركى نصفها فاتح والنصف الآخر ضعى عليه ملعقة كاكاو وقطعه صغيره جدا من الزبده
- بسكوت السابليه يصلح جدا للأعياد والعزائم وكوجبة فطار خفيفه مع كوب شاي
- لكن على من يتبعون حميه غذائيه لإنقاص الوزن عدم الإكثار من تناوله لعدد سعراته الحراريه العاليه
تعليقات
إرسال تعليق