القائمة الرئيسية

الصفحات

فطيرة البيتزا بالصور : فطائر البيتزا اللذيذه وأحلى من الجاهزه جهزيها للفطار أو العشا وطريقتها سهله نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
فطيرة البيتزا بالصور

المقادير ومكونات فطيرة البيتزا السريعة

  • ثلاث أكواب دقيق
  • ملعقه كبيره خميره ناعمه
  • ملعقه صغيره بيكنج باودر
  • ثلاث ملاعق كبيره سكر
  • ثلاث ملاعق كبيره حليب باودر
  • ملعقه صغيره ملح
  • ربع كوب زيت ذره
  • كوب ماء دافىء جدا
  • مقادير الحشو 
  • ملعقه كبيره زيت ذره
  • بصله مفرومه ناعم
  • 6 أصابع هوت دوج مفروم ناعم
  • نصف ملعقه صغيره ملح
  • ربع ملعقه صغيره فلفل أسود
  • 2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
  • 2 ملعقه كبيره كزبره مفروم
  • ثمرة طماطم مفرومه
  • ملعقه كبيره أوريجانو
  • نصف كوب جبن كاسات
  • نصف كوب كاتشاب 
  • كوب جبن موزاريلا
شاهد ايضا : طريقة عمل فطيرة بالجبن للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل فطيرة البيتزا السريعة

  1. استخدمى مكيال وضعى به كوبان ونصف دقيق ثم ضيفى ثلاث ملاعق حليب باودر وثلاث ملاعق سكر
  2. وأيضا ضيفى ملعقه صغيره من البيكنج باودر وملعقه كبيره خميره فوريه وملعقه صغيره من الملح
  3. ثم شغلى العجان خمس ثوانى فقط ثم ضيفى ربع كوب زيت ذره وكوب ماء دافىء جدا
  4. ثم شغلى العجان حتى تصبح العجينه مامومه وناعمه وخذى العجين شكليها على شكل كره وضعيها بطبق مدهون زيت
  5. وغطيها بالنايلون واتركيها نصف ساعه تخمر حتى يتضاعف حجمها وفى هذا الوقت حضرى الحشو

طريقة تحضير الحشو

  1. ضعى حله على النار وضعى بها زيت ذره ثم ضعى به البصله المفرومه وقلبى حتى يدبل البصل
  2. ثم ضيفى الهوت دوج المفروم وثمرة طماطم مفرومه ناعم والبقدونس المفروم والكزبره المفرومه وقلبى المكونات 
  3. ثم ضيفى الأوريجانو ورشة ملح وقلبى جيدا ثم ضيفى جبن الكاسات وقلبى جيدا حتى تختلط مع المكونات بشكل جيد 
  4. ثم رشى دقيق على الرخامه وضعى عليها العجين ورشى دقيق على وش العجين أيضا ثم افرديه بالنشابه ليكون ارتفاعها واحد سم
  5. ثم قطعيها على شكل دوائر صغيره باستخدام قطاعه ثم أحضرى صينيه ذات حواف قصيره مدهونه زيت بسيط جدا
  6. وضعى به دوائر العجين واتركيها ترتاح عشر دقائق ثم ضعى على الدوائر كاتشب ثم ضعى عليها كميه بسيطه من الحشو 
  7. وآخر خطوه ضعى فوقهم جبن موزاريلا وأدخليها الفرن على درجة حراره 200 لمدة عشر دقائق فقط
  8. ثم أخرجيها وغطيها بفوطه خفيفه لتظل هشه وطريه
  9. بالهنا
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة