طريقة عمل البليلة المصري

البليلة بالطريقة المصرية : البلية المشروب الشعبي الشهير جدا في فصل الشتاء وهو يحتاج الماكولات الساخنة لكن كثيرون لا يعرفون ما هي اسرار بليبلة المحلات قدرنا نجبلكم الاسرار والتكات في سلق القمح وازاي تقدري تخلي اللبن حلو جدا وطعمة مميز جدا الطعم والسحر في ط\عم واحد هتقدريب تعمليها في البيت بنفس طعم المحلات  نفس الجودة بس انضف واجمل بكتير لانة من ايدك هفرحو بيها جدا هتعملك كمية كبيرة هتقدري توزعي عفلي كل اولادك هتنفع فطار وعشا تنفع للرحلات وللولاد في النادي بسيطة ووهمية يلا بينا بسرعة نتعرف علي الطريقة والمكونات هتلاقيها في بيتك مش هشتري غير حاجات بسية جدا البليبلة او الغلة من المكونات او الحبوب المغذية جدا لصحة اولادك هتبهريهم كل دا هتلاقيه موجود عندنا فى موقع وصفات .

مقادير ومكونات البليلة المصري

• قمح
• ربع كلو كنافة محمرة (اختياري )
• 2 ملعقة كبيرة سمنة
• كوب مكسرات مجروشة
• لتر حليب
• ملعقة كبيرة نشا
• كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة جوز هند
• ملعقة صيرة فانيليا
• 2 ملعقة كبيرة كريم شانتي بودر
• 2 ملعقة كبيرة قشطة بلدي
• ملعقة كبيرة قرفة بودر

شاهد ايضا : طريقة عمل البليلة للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل وتحضير البليلة المصري

1. قومي بغسل القمح واقوم بوضع الماء اعلا القمح بكمية كويبسة ارفعة علي النار يلي 5دقاق واقوم بغلق النار واقوم بتغطية وترك البليلة ساعة حتي تنصبح مستوي .
2. للكنافة قومي باضافة السمنة علي الكنافة وقومي بتقليبهم وادخالهم اسفل الشواية علي الهادي مع التقليب من وقت للاخر حتي تصبح بالون الدهبي ..
3. علي اللبن قومي باضافة الفانيليا والسكر والنشا والكريم شانتي والقشطة وجوز الهند وتقليبهم دائما حتي يغلي الخليط ويتم سوا النشا .
4. في بولات اقوم باضافة الكنافة والبليلة واقوم باضافة اللبن علي القمح واضيف المكسرات واقوم بتقدمها .

ملاحظات لنجاح البليلة المصري

1. اختيار نوع القمح مهم جدا .
2. قومي بغلي القمح وتركة يستوي علي بخار الماء .
3. مش شرط تنقعي البليلة خلص .
4. الحليب يجب ان يكون نوع جيد جدا ودس .
5. يمكنك استبدال الكريم شانتي بنف كوب كريمة خفغق او قشطة وش اللبن .
6. السكر بيكون حسب الرغبة اكتر او اقل .
7. استخدام السمنة البلدي لتحمير الكنافة مهم جدا .