القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل الكريمة بالبيت نضال البريحي

الكريمة بالبيت للشيف نضال البريحي : تعبر كريمة الطبخ المنزلية هى من أنواع الصلصات التي تستخدم في تحضير الأطباق الرئيسية وتعتمد الكريمة في تحضيرها على اللبن بشكل اساسي وكريمة الطبخ تحتاج بعض الوصفات لإضافة الكريمة لها لتضيف لها طعماً مميزاً حضري كريمة الطبخ في مطبخك بأسهل الخطوات
كريمة الطبخ تأخذ الاسم المستعمل لكريمة الحلويات لتشابه القوام لكنها تختلف كل الاختلاف بمكوناتها التي تستخدم في العديد من وجبات الاكل الرئيسية مثل المعكرونة بالكريمةوالدجاج بالكريمة بكل وصفاته، واللحم مع الكريمة بكل أنواعه أيضا
في الغالب ما يتم شراء كريمة الطبخ جاهزة في علب ولكن سعرها مرتفع بعض الشئ في الغالب طبعا هناك الكثير من الوصفات والانواع لكريمة المنزل لذلك نقدم فيما يلي طريقة عمل الكريمة بالبيت نضال البريحي .

المقادير والمكونات اللازمة لعمل الكريمة بالبيت نضال البريحي

  • كوب من الحليب (اللبن)
  • ملعقة كبيرة واحدة من الطحين ( الدقيق)
  • ثلت كوب من الزيت
شاهد ايضا : طريقة عمل البليلة المصري

الخطوات والطريقة اللازمة لـ عمل الكريمة بالبيت للشيف نضال البريحي


  1. فى البداية نحضير حلة على النار وننزل بكون الحليب فى الحلة وبعد ذلك ننزل بمعلقة كبيرة من الدقيق ونقلب جيدا على النار حتي يبدأ اللبن فى الغليان
  2. ثم ننزل بالثلث كوب من الزيت او الزبدة وهي الاساس يفضل وضع الزبدة لكن اذا لم يتوافر يمكنك استخدام الزيت ونتركه قليلا على النار
  3. بعد ما الزبدة تذوب فى اللبن نغلق البوتجاز ونشيلها من على النار وبعد ذلك نحضر زجاجة ونضع فيها الخليط ويستحسن ان يكون زجاجا وننتظر حتي تبرد الكريمة وتأخذ حرارة االغرفة ونضعها بعد ذلك بالثلاجة وصلاحيتها بتكون اسبوع كامل جاهزة للطبخ

حاجة اخيرة نوضح فيها الفرق بين كريمة الطبخ وكريمة الحلويات

الفرق بين كريمة الحلويات وكريمة الطبخ
كريمة الطبخ قوامها خفيف بعكس كريمة الحلويات قوامها ثقيل
كريمة الطبخ ماتخفقينها ابدا اما كريمة الحلويات تخفق
كريمة الطبخ لما نغليها عالنار ونتركها تبرد بعد فترة راح تبقى سائلة
بعكس كريمة الحلويات اللي نستخدمها ونغليها بعد فترة يثقل قوامها
التشابه بينهم يكون بالطعم وبعض كريمة الحلويات مايكون مضاف لها سكر

وبكدة نكون خلصنا وصفة اليوم ونتمنى ان تنال اعجابكم
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة