القائمة الرئيسية

الصفحات

الباستا فلورا للشيف هالة  : الباستا فلورا  او تارت المربي بطريقة مظبوطة ومكونات ناجح هتعمليها لو لسة مبتدئة او حبة تعمليها في البيت ببساطة وسهولة هتعمليها بكل سهولة في بيتك من مطبك حصري مكوناتها كلها في البيت مش هتحتاجي تشتري حجات كتير ولا مكونات كتير من برة بجد رهيبةو جدا هتعمليها في 30دقيقة وهتكون جاهزة للاكل لو عندك ضيوف هتشرفك جدا هتعمليها من احلا مطعم كمان هتكون اقتصادية هيحبها اولادك اوي علي ضمنتي تكون ناجحة وبسيطة جدا هتقدري تستخدمي  مربي المشش او مربي الفراولة هي اشساسها المشمش لكن تقدري تقدميها باي نوع مربي مش هتقول لايلا مستنية اي يلا بسرعة قومي شوفي المكونات في المطبخ واتبعي المقادير  يلا بينا نتعرف علي المكونات والطريقة .
طريقة عمل الباستا فلورا للشيف هالة

مقادير ومكونات الباستا فلورا للشيف هالة

  • 3 كوب دقيق
  • 3/4 كوب سكر بودرة
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ
  • رشة ملح
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • الحشو :
  • مربي فراولة
  • مربي مشمش
  • لدهن الوجة :
  • بيضة
  • ملعقة صغيرة فانيليا
شاهد ايضا : طريقة عمل الباستا فلورا موضوع

طريقة عمل وتحضير الباستا فلورا

  1. قومي بخلط الملح والدقيق وداخل بولة او العجان قومي باضافة الزبدة وفكها بخلطها بالمضرب الكهربائي واضافة السكر وخلطهم جيدا معا .
  2. قومي باضافة البيض تدريجيا والفانيليا حتي يختلطو جميعا قومي باضافة الدقيق المخلوط بالملح وخلطهم حتير تتكون عجينة اقم بلفها بالفويل وادخالها التلاجة ساعة .
  3. قومي بفرد العجينة علي الدقيق وقومي بتسكينها علي القالب مقاس 30 وقمي بتمشية المنجلة علي الاطراف وقوميبازالة اي بواقي وتسوية العجينة وقومي بعجل العجينة المتبقية اشكال وممكن شرايط ورصها علي وجة الصنية بعد توزيع المربي .
  4. قومي بخلط البيض والفانيليا ودهن الاطراف والوجة وادخالهم فرن ساخن جدا عتلي 170 علي الشبكة 30دقيقة واعطاء الوجة لون دهبي وتقديمها باردة .

ملاحظات لنجاح الباستا فلورا

  1. مكوناتك كلها برجة حرارة المطبخ.
  2. الدقيق منخول متعدد الاستخدامات .
  3. السكرالبودرة منخول سيجعلة النخل خالي من التكتلات .
  4. يمكنك استبدال الزبة بالسمنة فقط او خلطهم معا.
  5. الافضل استخدام مربي المشمش لكن يمكنك استخدام اي نوع مفضل بيور .
  6. الفرن ساخن جدا علي درجة حرارة مظبوطة .
  7. يمكنك استخدام صفار بيضة ورشة نسكافية وملعقة صغيرة لبن .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة