القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الموضوعات

طريقة عمل كيكة الروانى فاطمه ابو حاتي

كيكة الرواني للشيف فاطمه ابو حاتي : الرواني او كيكة غالسميد هو خليط بين دقيق السميد او دقيق البسبوسة والدقيق الابيض  جطريقتها بسيطة وناجحة جدال كيكة تسقي بالشربات المتوسط القوام طعمها حلو جدا وشكلها يجنن وطريقتها كمان سهلة اوي مقغاديرها متختلفش كتير عن الكيكة العادية مع اختلافات واضضافات بسيطة هتعرفي الطريقة الصحيحة لعمل اخلا رواني تقدري تعطيها لاولادك في المدرسة في اللانش بوكس او للنادي او لرحلة وتنفع جدا للفطار او العشا هتعجبهم ومغذية جدا يلا بينا نشوف الطريقة .

مقادير ومكونات كيكة الرواني للشيف فاطمه ابو حاتي

  • كوب قيق
  • كوب سميد
  • كوب جوز الهند
  • نصف كوب سكر
  • كوب الا ربع زيت
  • كوب الا ربع زبادي
  • 4 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
  • ملعقة كبيرة خل
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر
  • سيرب كيكة الرواني :
  • 2 كوب سكر
  • كوب ونصف ماء
  • عصير نصف ليمونة
  • مقاس القالب 26
شاهد ايضا : طريقة عمل الرواني للشيف نجلاء الشرشابي

طريقة عمل وتحضير كيكة الرواني للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. لعمل السيرب قومي بوضع السكر والماء علي النار مده 4دقائق وقومي باضافة عصير الليمون دقيقة وقومي برفعة من علي النار  واتركو يبرد تماما .
  2. لعمل الكيكة قومي بوضع السكر والبيض والفانيليا والخل وقومي بخلطهم حتي يصبح القوام كريمي لونة ابيض قومي باضافة الزيت مع الخلط سرسوب رفيع جدا حتي يختلطو وبالتدريج اقوم باضافة الزبادي والتقليب كويس جدا .
  3. قومي بخلط الدقيق الابيض والسميد والبيكينج بودر والملح وقومي باضافتهم بالتدريج مع الخلط بالمضرب الكهربائي علي اقل سرعة حتي تنتهي من كل الكمية ويختبلطو جيدا .
  4. قومي باضافة الخليط علي القالب مدهون زبدة ومبدر بالدقيق وجوز الهند واقوم بادخالهم فرن ساخن علي 170علي الشبكة حتي يصبح الكيك جاهز وقومي بتسقيتة بالشربات بارد وهيا ساخنة  عندما تتشرب جيدا قومي بقلبها علي قالب وتزيينها بالجوز الهند وتقديمها .

ملاحظات لنجاح كيكة الرواني للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. سيرب الكيكة بيكون متوسط القوام لا تقيل ولا خفيف .
  2. قومي بتسخين الفرن جيدا قبل ادخال الكيك لعدم هبوطها .
  3. اختبار الكيكة من المنتصف بعد نصف ساعة من دخولها .
  4. كل المكونات بدرجة حرارة المطبخ.
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة