الارز بلسان العصفور والشعرية : طبعا لابد من التونيع الوجبات على مدار الشهر كنوع من كسر الروتين ومن باب التغيير واليوم لدينا وجبة بسيطة من مكونات بسيطة مجمعة مع بعضها بشكل رائع الارز ولسان العصفور و الشعرية الذي يصبح طبق مثالى يقدم الى اطفالك وضيوفك وخاصة فى فصل الشتاء يضمن لكى القيمة الغذائية والطاقة المطلوبة .
المقادير والمكونات اللازمة لعمل الارز بالشعريه ولسان عصفور
- 2 كوب ارز بلدي
- كوب لسان عصفور
- كوب شعرية
- 4 كوب شوربة مغلية
- 2 معلقة كبيرة صلصة
- 2 معلقة كبيرة سمنة
- 2 معلقة كبيرة زيت
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات وطريقة تحضير الارز بلسان العصفور والشعرية
- في حلة علي النار تضع 2 معلقة كبيرة من السمنة و2 معلقة كبيرة من الزيت وفوائد الزيت بيعطي الامعة الحلوة والسمنة تعطي الطعم الحلو
- وبعد ذلك نضع لسان العصفور قبل الشعرية لان لسان العصفور تخين وبيغيب في التحمير شوية وعندما ياخذ السان العصفور للون الابيض مش الاصفر ونقوم بوضع الشعرية وبعد ذلك نحمر الاثنين معا حتي ياخذو اللون الذهبي
- بعد ذلك نحضر 2كوب من الارز البلدي المغسول مش منقوع ونصفية كويس وبعد ذلك نضعه علي السان العصفور والشعرية ونشوحه شوية معاهم حتي لا يعجن ونقلبه كل شوية حتي يتشرب السمنة والزيت وياخذ لمعة ونضيف عليهم 2 معلقة من الصلصة ونقلبها معا الارز شوية وبعد ذلك نضيف شوية من الفلفل الاسود والملح
- نحضر 4 كوب من الشوربة المغلية او ماء مغلي ونضعها علي الارز وننركها حتي يشرب الشوربة بتاعته وبعد ما ينشف من الشوربة نهدي النار خالص حتي يكمل تسويته ويكون الارز مفلفل وحلو وجميل وقدميه بالصحة والعافية
تعليقات
إرسال تعليق