الفاصوليا الحمراالجافة : من احلا الاكلات اللي تقر اي سيدة ان تقوم بعملها داخل المنزل اكلة خفيفة وسريعة جدا ومغذية جدا بجد هتقدر اي ست بيت او سهلة للبنات جربوهات فعلا هتعجبكم تقدري تعمليها بجانب اللحوم الحمرا والالرز بالشعرية او الارز الابيض طريقة بسيطة جدا لعمل الفاصوليا الحمرامش مكلفة ابدا تقدري تعمليها بجانب الارز بدون اي اضافات تستاهل التجربة يكفي مكوناتها المغذية الكثيرة المتواجدة فيها تقلل من الوزن وتحتوي علي الفولات ايضا تحتوي علي مضادات الاكسدة تقلل الشهية وتعزز من صحة القلب تنفع جدا علي الغدا وتنفع في العزومات الكبيرة وجبة متكاملة من كل الفوائد المفيدة للجسم ومكن تناولها بدون اي اضافات حتي تعمل علي تقليل الوزن يلا بينا نتعرف علي الطريقة والمكونات .
مقادير ومكونات الفاصوليا الحمرا الجافة
- فاصوليا حمرا مصدرة
- لحمة مكعبات صغيرة
- بصلة مقطعة مكعبات صغيرة
- ملعقة صغيرة صلصة
- 3 فص وم مفروم
- ملح
- فلفل اسود
- كمون
- بابريكا
- كزبرة
- زيت
- كوب ماء ساخن
- للتقديم :
- رز ابيض
طريقة عمل وتحضير الفاصوليا الحمرا الجافة
- قومي بوضع الفاصوبليا داخل حلة وقومي بتركها حتي تصبح بسواها الكامل وقومي بتصفيتها من الماء .
- قومي بوضع حلة علي النار وقومي بوضع الزيت يسخن قومي بوضع البصلة واللحمة وقومي بالتقليب وتغطيتهم وتركهم نصف ساعة .
- بعد تدبيل البصلة واللحمة وقومي بوضع الثوم وتقليبة الملح والفلفل والكمون والكزبرة والبابريكا والصلصة وقومي بتقليبهم قومي بوضع الماء وتغطيتهم وتركهم نصف ساعة علي النار .
- بعد تسوية اللحمة قومي بوضع الفاصوليا وتقليبهم سويا وتقديمهم بجانب الارز الابيض .
ملاحظات نجاح الفاصوليا الحمرا الجافة
- قومي باستخدام الفاصوليا الحمرا المعلبة اذا لزم الامر .
- قومي بتقطيع اللحمة مكعبات صغيرة لسرعة السوا .
- لا تقومي بترؤك الفاصوليا علي النار عند تسويتها كثير ا .
- بعد وضع الفاصوليا مع اللحمة يجب عدم وضعها لمده طويلة علي النار ولا يمكن تقليبها .
- قومي بتقطيع البصلة لمكعبات صغيرة وليس فرمهما حتي تعطيكي طعم ولون مميز .
- التوابل اللي ممكن تضفيها علي حسب زوقك مش من الازم الارتباط بنفس البهارات .
- كوب الماء المغلي سيجعل اللحمة بعد تسويتها محتفظة بالعصارة والماء بداخلها .
- الماء البارد يجعل اللحم يتماسك .
تعليقات
إرسال تعليق