القائمة الرئيسية

الصفحات

كيكة القهوة للشيف فاطمة ابو حاتي : اين عشاق القهوة اين عشاق الجمال وصفتنا انهاردة كيكة القهوة لاحباب مذاق القهوة والمزاج العاليب جدا لتناول احلا انواع الكيك بطعم القهوة الللذيذ القهوة من المشروبات التي اذا وجدت مع الكيك اصبحت اجمل ما في الكون هنعطيكم وصفة الكيك بالقهوة كيكة هشة يحتها هتقلبلك البيت طريقتها وشكلها شيك اوي وطريقتها سهلة اوي اوي غير ان باقي مكوناتها مغذية جدا وهتنفعك اوي لو في عزومة او عندك مناسبة ضيوف جينلك هتقدميها وانتي مطمنة انها هتعجبهم اوي يلا بينا نتعرف علي وصفتنا الجبارة مع بعض .
كيكة القهوة فاطمة ابو حاتي

مقادير ومكونات كيكة القهوة للشيف فاطمه ابو حاتي

  • 2 كوب وربع دقيق
  • ربع كوب كاكاو خام
  • كوب زيت
  • كوب لبن
  • كوب سكر
  • ملعقة كبيرة بيكينج بودر
  • رشة ملح
  • 4 بيضات
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة كبيرة نسكافية
  • ربع كوب ماء دافيء
  • صوص لتقديم الكيك :
  • كوب لبن
  • نصف كوب سكر بودر
  • نصف كوب لبن بودر
  • نصف كوب كريم شانتي خام
  • 4 مكعبات جبنة كيري
  • ملعقة كبيرة نسكافية
  • للتزيين :
  • مكسرات
  • شيكولاتة مبشورة
شاهد ايضا :  طريقة عمل الكيكه العاديه للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل وتحضير كيكة القهوة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. داخل بولة اقوم بوضع البيض والفانيليا واقوم بخلط البيض وفكة واقوم بوضع السكر اقوم بخلطهم جيدا حتي يصبح لون الكيك فاتح وكريمي اقوم بخلط النسكافية علي الماء وخلطهم ووضعهم علي الخليط وخلطهم معا.
  2. قومي بوضع الزيت سرسوب رفيع مع الخلط قومي بوضع اللبن سرسوب رفيع جدا مع الخلط قومي بوضع الملح وداخل بولة اقوم بوضع الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو واخلطهم وابتدي انخلهم علي المكونات السائلة واقوم بالخلط علي الهادي وتقليب المكونات كلها بعد الخلط .
  3. قومي بنزول الخليط علي صنية مقاس 26 مدهونة بالزبدة ومبطنة بالدقيق واقوم بادخالها فرن سخن علي الشبكة علي درجة حرارة 170 حتي تصبح بسوا كامل قومي بتركها تهدء وبعدها قومي بقلبها علي طبق .
  4. لعمل الصوص قومي بوضع الجبنة وقومي بخفقها وقومي بوضع الللبن واللبن البودر والسكر والكريم شانتي والقهوة وخلط المكونات كلها مع بعض وبعد مقلب الكيكة انزلة علي الوش وازين بالفستق ولمكسرات او لاشيكولاتة المبشورة واقدمها .

ملاحظات لنجاح كيكة القهوة للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. الدقيق يكون منخول والافضل نخل المكونات الجافة اكتر من مرة لمنع وجود اي تكتلات .
  2. تقدري تستغني عن خطوة القهوة وتكملي المكونات عادي من غير اي تغيرات .
  3. الفرن يكون شغال من قبل مشتغل في الكيكة .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة