القائمة الرئيسية

الصفحات

الكب كيك الشيف مروة الشافعي : نقدم لكم اليوم من موقع وتطبيق وصفات طريقة عمل الكب كيك للشيف مروة الشافعي بطريقة مفيش اسهل من كدا وطعم وشكل ولا اروع يلا بينا نعرف المقادير والطرية وبعض النصائح لضمان نجاح الوصفة .
طريقة عمل الكب كيك مروة الشافعي

مقادير الكب كيك

  • كوب وثلثين كوب دقيق
  • ملعقه كبيره بيكنج باودر
  • نصف كوب زبده بدرجة حرارة الغرفه
  • كوب سكر بودره
  • بيضتان بدرجة حرارة الغرفه
  • ملعقه صغيره فانيليا سائله
  • نصف كوب لبن
  • ملعقتين كبار كاكاو
  • رشة ملح
  • مياه
  • مقادير كريم شانتيه بالشيكولاته
  • كوب كريم شانتيه باودر
  • ربع كوب سكر باودر
  • 2ملعقه شيكولاته دهن مثل نوتيلا أو نوسه
  • ملعقة كاكاو
  • كوب لبن 

شاهد ايضا : طريقة عمل النوتيلا للشيف منال العالم

طريقة التحضير وعمل الكب كيك

  1. فى بولا ضعى الزبده مع السكر البودره واضربيهم بالمضرب الكهربائى حتى يصبح القوام كالكريمه
  2. ثم ضيفى البيض والفانيليا واضربى مره 
  3. اخلطى البيكنج باودر مع الدقيق ورشة ملح ثم ضيفيهم للخليط بالتدريج مع الضرب
  4. ثم ضيفى نصف كوب اللبن بالتدريج مع الضرب 
  5. وفى طبق صغير ضعى ملعقتين كبار كاكاو مع القليل من الماء وقلبيهم لتصبح عجينة شيكولاته
  6. ثم ضيفيهم للخليط واضربى مدة دقيقتين
  7. أحضرى قوالب الكب كيك وضعى بها الورق المخصص للكب كيك ووزعى بهم الخليط 
  8. أدخليه الفرن على درجة حراره 180 لمدة 15 الى 20 دقيقه ثم  اختبريه بعود خشبى  ثم زينيه.

طريقة تحضير كريم شانتيه الشيكولاته

  1. فى بولا ضعى كوب كريم شانتيه مع نصف كوب سكر باودر ضيفى اللبن بالتدريج مع الضرب بالمضرب الكهربائى
  2. حتى يصبح القوام ثقيل ثم ضيفى ملعقتين من الشيكولاته مثل نوتيلا ثم ملعقه كبيره كاكاو واضربى وإذا احتاج لبن ضيفى 
  3. ثم ضعيه فى كيس الحلوانى وضعيه فى الثلاجه نصف ساعه ثم زيني الكب الكيك 
  4. بالهنا

بعض النصائح لنجاح الكب كيك

  1. عندما تضعى الخليط فى قوالب الكب كيك اتركى مكان فكان يعنى املاى ثلاث أرباع الورقه
  2. ننصحك بالفانيليا السائله وإذا لم تتوفر استخدمى كيسين من الفانيليا الباودر
  3. الزبده واللبن والفانيليا والبيض يكونوا بدرجة حرارة الغرفة 
  4. فى كريم شانتيه زى دريم دا بيكون متضاف ليه سكر لو هتستخدمى أنواع متضاف لها سكر متضيفيش انتى سكر
  5. لو عايزه كب كيك فاتح متستخدميش كاكاو
  6. ولو عايزه كريم شانتيه فاتح متستخدميش شيكولاته ولا كاكاو اضربيه مع اللبن فقط والسكر إذا كان خالى من السكر
  7. ورق الكب كيك موجود عند بائعين مستلزمات الحلويات او السوبر ماركت .
هذه الوصفه مقدمة من الشيف الرائعة مروة الشافعي ونتمنى ان تنال اعجابكم ورضاكم .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة