إذا رغبتي في تقديم كيك فاخر بدون فرن يمكن الأن التمتع بحلوي كيك الطبقات بالمقلاة بدون فرن
مقادير الوصفة
للكيك
٢ كوب الا ربع دقيق
2 ملعقة كبيرة كاكاو
نصف كوب زيت
كوب حليب
معلقه كبيرة زبادي أو روب
كوب الا ربع سكر
3 حبات بيض بدرجه حراره الغرفه
معلقه كبيره بكينج بودر
ربع معلقه صغيره بيكينج صودا
للحشو والتزيين
كريمة مخفوقة بالشوكولاتة
صوص شوكولاتة
كرز
طريقة العمل
الكيك
تخفق جميع مقادير الكيك في الخلاط معاً
يقسم خليط الكيك في 4 أطباق بالتساوي
تدهن مقلاة غير لاصقة بالزيت
ثم يضاف كل خليط في مقلاة منهم
يغطي وجه المقلاة بورق ألمونيوم
ثم ترفع علي نار هادئة تماماً
تترك لمدة 10 دقائق أو حتي تخرج عود أسنان نظيف
نحضر الطبقات الأربعة
يدهن كل طبقة منهم بطبقة من صوص الشوكولاتة
ثم توضع طبقة أخري فوق الطبقة الأولي
ثم تغطي بكريمة الشوكولاتة
تكرر العملية حتي إنتهاء الطبقات
ثم تغلق بكريمة الشوكولاتة
وتزين بالكرز أو حسب الرغبة
تعليقات
إرسال تعليق