لمحبي المقبلات السهلة وسريعة التحضير يمكن الآن تحضير مخلل الخيار
مقادير الوصفة
كيلو خيار مغسول
نصف كوب ملح
2 ملعقة كبيرة كزبرة حب
2 ملعقة كبيرة رقائق شطة
4 فصوص ثوم مهروسة خشن
ماء كافي لتغطية الخيار
طريقة العمل
يقلب الملح والشطة والكزبرة والثوم مع الماء حتي يذوب الملح
يضاف الخيار في برطمان محكم الغلق
ثم يضاف له الماء بالتدريج حتي يغطي وجه الخيار
يغلق جيداً ويترك في مكان دافئ لمدة 5-7 أيام
تعليقات
إرسال تعليق