طريقة عمل الكريب بالجبنة الفيتا والسبانخ

كريب الجبنة الفيتا والسبانخ مزيج رائع للتمتع بوجبة إفطار أو عشاء خفيفة

مقادير الوصفة

للكريب

1/4 كوب حليب 

1/2 كوب دقيق

1/3 كوب ماء

1/8 كوب زبدة مذابة

ملعقة صغيرة عسل

قليل من الملح

ملعقة كبيرة زيت نباتي

للحشو

200 جرام سبانخ ناضجة

150 جرام جبنة فيتا 

طريقة العمل

الكريب

امزجي المكونات الجافة 

ثم ضعي لها المكونات السائلة وامزجي

تخفق برفق حتى لا تبقى أي كتل 

غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل

سخني مقلاة مسطحة على نار متوسطة وادهنها بالزيت 

صبي حوالي 2 ملاعق كبيرة من خليط الكريب ولف حول المقلاة لتغطيها 

تأكدي من توزيع الخليط بالتساوي

اقلبي الكريب حتي يتلون

ثم ضعي عليه طبقات من الحشو بالسبانخ والفيتا 

غطي نصف الكريب بالحشوة واقلب النصف الآخر من الكريب إلى الجانب المحشو 

اقلبي الكريب مرة أخري 

ثم ادهنيه بالزبدة ويقدم