إذا رغبتي في تحضير وصفة كوكيز أو بسكويت مميزة لأسرتك يمكن الآن التمتع بتحضير بسكويت الشوكولاتة الطري والغني بالنكهات الرائعة
مقادير بسكويت الشوكولاتة الطري
200 جرام شوكولاتة داكنة
75 جرام زبدة غير مملحة
250 جم سكر موسكوفادو خفيف
2 بيضة مخفوقة
50 جرام فستق مفروم خشناً
10 حبات هيل منزوعة البذور ومطحونة
150 جرام دقيق ذاتي التخمير
طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة الطري
يسخن الفرن على 180 درجة مئوية
قطعي الشوكولاتة إلى قطع وضعيها في وعاء عازل للحرارة فوق قدر من الماء المغلي حتى تذوب
باستخدام الخلاط اليدوي اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح المزيج ناعمًا وقشدي
يوضع البيض المخفوق ويخفق
تضاف الشوكولاتة المذابة والدقيق والهيل المطحون والفستق المفروم
يسكب المزيج في صينية مبطنة بورق الخبز
اخبزيها لمدة 10 دقائق
ثم أخرجيها من الفرن واتركيها جانباً لتبرد لبضع دقائق
ثم يقدم
تعليقات
إرسال تعليق