السبع بهارات للشيف فاطمه ابو حاتي : السبع بهارات او البهارات السبعة او البهارات المشكلة هي عبارة عن بهارات او مجموعة من البهارات متكونة من 7 انواع بهار قوي جدا يستخدم في اشياء كثيرة ومن هذه الالشياء يدخل في خلطة او تتبيلة المشويات وتتبيل الفراخ واللحوم والمحشي والارز المبهر واشياء كثيرة اخري يمنك تتبيل انواع اللحوم بة واستخدامة في تتبيل لحمة الحواوشي ويكون مكون من بهارات الحواوشي ومكوناتة بسيطة جدا تشكيلة روعة جدا بسيطة وسهلة ويمكنك عملها بايدك داخل البيت بمنتهي البساطة بكميات ستتعرفين عليها في باقي المقال سنتعرف معا علي مكونات السبع بهارات وما هي طريقة الحفظ السليمة للحفاظ علي بهاراتك اطول مده.
مقادير ومكونات السبع بهارات للشيف فاطمه ابو حاتي
- نصف كوب ورق لورا
- نصف كوب كبابة صيني
- نصف كوب قرفة بودر
- ربع كوب قرنفل
- ربع كوب زنجبيل
- ربع كوب حبهان بودر
- 2 جوزة الطيب
طريقة عمل وتحضير السبع بهارات للشيف فاطمه ابو حاتي
- اذا كنتي احضرتي البهارات المذكورة كلهغا بودر قومي بخلطهم جميعا جيدا وقومي بالاحتفاظ بهم في برطمان نظيف وناشف تماما ومعقم وقومي بحفظهم داخل التلاجة او الفليزر يمكنك ايضا حفظهم في اكياس متجزءة علي كمات وحفظهم ي الفليزر والتلاجة .
- اذا كنتي احضرتي البهارات حصا قومي بتسخين طاسة علي نار هادية وقومي بوضعهم وتقليبهم 5دقائق لاخراج رطوبة البهارات وقومي بتركهم يبردم تماما وقومي بطحنهم بالمطحنة جيدا وقومي بحفظهم في برطمانات محكمة الغلق معقمة ونظيفة وناشفة تماما او اكياس ويحفظ في التلاجة او الفليزر .
تعليقات
إرسال تعليق