طريقة عمل عجينة البيتزا الدايت

البيتزا من المأكولات المفضلة للجميع حول العالم، لكنها تعتبر علي رأس قائمة المأكولات الممنوعة بالنسبة لمتبعي الحمية "الدايت" نظراً لإحتوائها علي كمية كبيرة من السعرات الحرارية

ونقدم لكِ وصفة مميزة لعمل عجينة بيتزا بسعرات حرارية مخفضة لا تسبب زيادة كبيرة في الوزن كالبيتزا التقليدية

مقادير عجينة البيتزا الدايت

نصف كيلو دقيق أسمر 

ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة فورية

ربع كوب زيت زيتون

ماء دافئ للعجن

طريقة عمل عجينة البيتزا الدايت

تذوب الخميرة والسكر في الماء وتترك حتي تتفاعل

يقلب الملح والزيت مع الدقيق ويفرك باليد

نضع الماء بالخميرة علي الدقيق ونعجن حتي تتشكل لدينا عجينة لا تلتصق باليد

قد تحتاج مدة 10 دقائق عجن

نقوم بترك العجين يخمر

ثم فرد علي سطح مرشوش بالدقيق الأسمر أو دقيق الحبة الكاملة

ثم يوضع في صواني البيتزا ويحشي بالمكونات المفضلة وتخبز

ويفضل حشو البيتزا بمكونات خفيفة لا تحتوي علي سعرات حرارية مرتفعة كالخضروات المشوية أو التونة