إذا كنتِ من عشاق البيتزا، فتلك الوصفة المميزة لبيتزا الجبنة بالتأكيد ستنال إعجابك
مقادير عمل البيتزا بالجبنة
للعجينة
نصف كيلو دقيق فاخر
ملعقة كبيرة خميرة فورية
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة ملح
ماء دافئ للعجن
ربع كوب زيت زيتون
للحشو
جبن شيدر
جبن موزاريلا
صلصة بيتزا
اعشاب ايطالية
طريقة العمل
يذوب السكر مع الماء والخميرة
يترك حتي تتفاعل الخميرة
يضاف الزيت والملح للدقيق ويفرك باليد
يضاف خليط الخميرة ونعجن حتي نحصل علي عجينة لا تلتصق باليد
تترك لتخمر
تقطع وتفرد في صواني البيتزا المدهونة زيت
تدهن بصلصة البيتزا
يضاف لها الاعشاب والجبن الموزاريلا والشيدر
توضع بفرن مسخن مسبقا
تترك حتي يذوب الجبن
ثم تخرج وتقدم ساخنة
تعليقات
إرسال تعليق