القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الموضوعات


 شوربة العدس من أنواع الشوربات التي تقدم عادة في الطقس البارد والأجواء الشتوية ، ونستعرض لكِ أفضل طريقة لتحضير شوربة العدس علي الطريقة المصرية


مقادير عمل شوربة العدس

كيلو عدس أصفر مغسول ومصفي

3 حبة طماطم متوسطة مغسولة مقطعة

2 حبة بصل منظفة ومغسولة ومقطعة

2 حبة جزر متوسط مقشرة ومقطعة

2 حبة بطاطسمتوسطة مقشرة ومغسولة ومقطة

4 فص ثوم مقشر

2 لتر ماء

مكعب مرقة دجاج

ملح وفلفل

ملعقة صغيرة كمون


للتقديم

خبز محمص

بصلة محمرة مع ثوم


طريقة عمل شوربة العدس

توضع جميع المقادير علي النار

تترك حتي تغلي

ثم تخفض الحرارة قليلاً

تترك لتغلي حتي تمام نضج الخضروات وحبات العدس

بواسطة الخلاط أو المضرب الكهربائي اليدوي ، يخفق الخليط حتي يصبح شوربة ناعمة

يضاف له البصل المحمر مع الثوم ويقلب

يغرف ويقدم ساخن مع الخبز المحمص

ومن الممكن إضافة القليل من الشعيرية المحمرة له بحسب الذوق

هل اعجبك الموضوع :
author-img
كاتبة مقال إجتماعي بصحف خليجية وفرنسية، كاتبة وصفات محترفة ومتخصصة بشؤون المرأة والطفل، مدير تحرير والمدير الإقليمي لدول شمال أفريقيا لصحف سعودية للتواصل Nevenabbas88@gmail.com

تعليقات

محتويات الوصفة