القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقة عمل البسكويت سالى فؤاد

البسكويت للشيف سالي فؤاد : هنقدم اليوم طريقة عمل بسكويت هش وخفيف فى البيت على طريقة الشيف سالي طريقة جميلة وهتوفرلك طعم جديد ورائع حتى توفري لاطفالك الطعام الصحى والاستغناء عن الشراء من مصادر غير موثوق فيها وتحضيره بشكل صحي وآمن بخطوات بسيطة ومقادير متوفرة ويمكن تقديمها على الفطار او العشاء او حتى للضيوف مع كوب من الشاي او القهوة يعطي مذاق رائع ومقدم من موقع ( صفات ) ونبدأ على بركة الله .

المقادير البسكويت الهش سالى فؤاد

  • 150 جرام سمنة بلدي ما يعادل 3/4كوب سمنة بلدي
  • 50مل زيت ذرة عافية ما يعادل ربع كوباية
  • 100 جم سكر بودرة
  • بيضة
  • فانيليا
  • 300 جرام دقيق
  • 4 معالق كبار لبن بودرة
  • 1/4 معلقة صغيرة بيكنج بودر
  • رشة ملح
مقادير الوش 
  • نصف كيلو شوكولاته مذوبة علي حمام مائي
  • بندق محمص فاتح
شاهد ايضا : طريقة عمل البيتيفور للشيف فاطمه ابو حاتي

الخطوات وطريقة تحضير البسكويت الهش للشيف سالي فى المنزل 

  1. الخطوة الاولي نقوم بضرب 3/4 كوب سمنة بلدي مع 100 جرام سكر بودرة نضربهم كويس معا
  2. الخطوة التالية نقوم باضافة البيضة وتكون بدرجة حرارة الغرفة والفانيليا علي السمنة والسكر ونخلطهم كويس
  3. الخطوة التالية نقوم باضافة 4 معالق كبيرة لبن بودرة ونقوم باضافة الدقيق الموضوع عليه ربع معلقة بيكنج بودر علي الخليط السائل ونخلط ونعجن كويس حتي نحصل علي عجينة متماسكة نعرف نشكلها
  4. الخطوة التالية نقوم بفرد العجينة علي ورق زبدة حتي نحصل علي السمك المطلوب وبعد كده نقوم بتشكيل العجينة زي ما تحبي ونشيلها بحاجة رفيعة ونضعها علي الصنية
  5. الخطوة الاخيرة نسخن الفرن علي درجة حرارة 180 درجة وندخله الفرن وتدخل وقت حوالي من 12 دقيقة الي ربع ساعة حتي تنضج وتاخذ اللون الذهبي الجميل وبعد كده نخرجها من الفرن ونزينها بالشكولاته السائحة مع رش عليها بندق محمص فاتح وقدميها بالصحة والعافية

ملاحظات لنجاح عمل البسكويت للشيف سالي فؤاد

  • قومي بنخل الدقيق واختيار نوع خاص بالبسكوت الكحك لنتيجة مضمونة .
  • قومي بنخل السكر البودرة قبل وضعة داخل الخليط لتفادي حبيباتة المتحجرة .
  • الفرن ساخن جدا علي درجة حرارة مظبوطة حتي لا يذوب البسكوت اذا دخل فرن بارد.
  • لا تقومي برفعة من الصواني حتي لا يتكسر قومي بتركة يبرد تماما وحفظة في علب مغلقة جيدا .

هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة