القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الموضوعات

الزبادي بالفواكه : زبادى بالفواكه لأحلى سحور لا استغناء عن الزبادى فى وجبة السحور نقدمها لكى بأسهل طريقه والطعم ممتاز نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
طريقة عمل الزبادي بالفراولة فاطمة ابو حاتي

المقادير ومكونات الزبادي بالفواكه

  • كيلو من الحليب الطازج
  • نصف كيلو فراوله نظيفه و مقطعه مكعبات صغيره
  • نصف كوب سكر
  • كوب زبادى
  • عصير نصف ليمونه
شاهد ايضا : طريقة عمل الزبادي البيتى للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل الزبادي بالفواكه خطوه بخطوه وبكل سهوله

أولا تحضير الفراوله
  1. ضعى طاسه على النار وضعى بها الفراوله ونصف كوب السكر وقلبيهم جيدا 
  2. اتركيها تغلى ثم ضعى عصير نصف ليمونه وقلبيها واتركيها خمس دقائق ثم أغلقى النار واتركيها جانبا تبرد
ثانيا طريقة تحضير الزبادى 
  1. ضعى الحليب على النار واستمرى بالقليب فيه حتى يغلى ثم اتركيه يبرد ليصبح دافىء فقط وغير ساخن 
  2. ثم خذى منه كوب وضعيه فى الخلاط وضعى معه كوب الزبادى واضربيهم جيدا
  3. ثم صبيهم على باقى الحليب الدافىء وقلبيهم مع بعض جيد جدا
  4. ثم أحضرى أكواب الزبادى وضعى بها ملعقه من الفراوله المجهزه للزبادى واملأى باقى الكوب بالحليب المخلوط به زبادى
  5. ثم أشعلى الفرن لمدة خمس أو سبع دقائق ليسخن
  6. ثم أحضرى صينيه وضعى بها الأكواب وصبى بها ماء ساخن جدا حتى تصل المياه لربع الصينيه
  7. ثم أدخلى الصينيه الفرن على الرف الأوسط واتركيها لمدة أربع ساعات 
  8. ثم أخرجيها وغطيها وضعيها فى الثلاجه لمدة أربع ساعات أخرى أو حتى يحين موعد السحور
  9. بالهنا

بعض النصائح المهمه لنجاح الزبادى المنزلى 

  1. يمكنك استبدال الفراوله بأي نوع فاكهه تفضليه من الفواكه التى يمكنك عملها مربى مثل
  2. (مشمش_خوخ_تين_توت_كرز)
  3. عندما تشعلى الفرن ليسخن أغلقيه قبل وضع الصينيه التى بها الأكواب
  4. كونى حريصه على درجة حرارة اللبن أثناء التحضير وتعبئة الأكواب بأن يكون دافىء
  5. خطوة ضرب كوب لبن مع كوب الزبادى مهمه لأنها تجعل الزبادى كريمى ولا يوجد به أي تكتلات
  6. الماء التى تضعينها فى الصينيه لا بد أن تكون ساخنه جدا بدرجة الغليان

لماذا الزبادى مهمه ؟

  • الزبادى تساعد على عملية الهضم لذلك مهمه على السحور بل أساسيه
  • الزبادى بها نسبة كالسيوم عاليه مما يجعلها من الوجبات المهمه للأطفال وللكبار أيضا اللذين يعانون من نقص كالسيوم
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة