القائمة الرئيسية

الصفحات

أحدث الموضوعات

الشوكولاتة الصلبة بالكاكاو بالمنزل : الجميع يعشق الشيكولاته فهى ماده غذائيه تعطى الشعور بالسعاده يمكنك تحضيرها بالمنزل بمكونات بسيطه جدا وصحيه وغير مكلفه مثل الشيكولاته الجاهزه نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم .
طريقة عمل الشوكولاتة الصلبة بالكاكاو

المقادير ومكونات الشوكولاتة الصلبة بالكاكاو

  • أربع ملاعق كاكاو خام
  • ثلاث ملاعق سكر باودر
  • ثلاث ملاعق لبن باودر
  • خمس ملاعق سمن سائل
شاهد ايضا : طريقة تسييح الشيكولاتة للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل الشوكولاتة الصلبة بالكاكاو بكل سهوله

  1. أحضرى بولا وضعى بها أربع ملاعق كاكاو وثلاث ملاعق لبن باودر وثلاث ملاعق سكر باودر 
  2. اخلطيهم جيد جدا ثم ضعيهم فى الخلاط واضربيهم لمدة 30 ثانيه ثم ضيفى السمن السائل واضربى 
  3. إذا كانت متكتله ضيفى ملعقة سمنه أخرى أو ملعقتان واضربى بالخلاط حتى تحصلى على قوام سائل ولكن ثقيل
  4. ثم أحضرى قوالب الشيكولاته وصبى بها الخليط وضعيه فى الثلاجه حتى تتماسك 
  5. بالهنا

بعض النصائح المهمه لنجاح الشيكولاته

  • لابد أن تكون السمن سائله يمكنك إذابتها على النار ولكن لا تستخدميها وهى ساخنه تكون بدرجة حرارة الغرفه
  • لا تستخدمى زيت لأن الزيت لن يجعلها تتماسك لكن السمن يجعلها تتماسك 
  • يمكنك إضافة المكسرات ..أحضرى أي نوع مكسرات تفضليه واضربيه بالكابه وضيفيه للشيكولاته وهي سائله قبل وضعها بالقوالب
  • إذا لم يتوفر عندك قوالب الشيكولاته استخدمى قوالب الثلج
  • ويمكنك أيضا استخدام قوالب الكب كيك السيلكون ولكن ضعى طبقه رقيقه من الشيكولاته لتكون سهلة الاكل 
  • يمكنك عملها وتخزينها واستخدامها فى الحلويات بعد ذلك
  • حضريها وقدميها لأطفالك وضيوفك وفى أعياد الميلاد

بعض المعلومات المهمه عن الشيكولاته

  1. ايجابيات
  2. هى مضاد للاكتئاب 
  3. إذا تناولتها المرأه الحامل تخفف من أعراض ارتفاع ضغط الدم فى الشهور الأولى ولكن تناوليها بحذر
  4. تخفض ضغط الدم
  5. تخفض مستوى الكوليسترول عند البالغين
  6. تحتوى على خصائص مضاده للأكسده
  7. سلبيات
  8. تناولها بشكل غير منضبط يؤدى إلى البدانه
  9. تسبب تخلخل العظام لدى المسنين 
  10. تسبب الحساسيه لدى بعض الأطفال
  11. أظهرت بعض الأبحاث أن تناولها بشكل مفرط ممكن يؤدى الى الادمان
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة