طريقة عمل الارز الابيض بالسمن

مقادير ومكونات الارز الابيض بالسمن

• 3كوب ارز ابيض مصري
• 3 كوب ماء مغلي
• 2 ملعقة كبيرة سمنة
• 2 ملعقة كبيرة زبت
• ملح

طريقة عمل وتحضير الارز الابيض بالسمن

1. داخل حلة اقوم باضافة السمنة والزيت يسخنم جيدا واقوم باضافة الارز الابيض مغسول ومتصفي جيدا .
2. اقوم بتقليب الارز وتغليفة بالمادة الدهنية وتغليفة جيدا اةوم باضافة الماء المغلي ووضع الملح حسب المزاق  وتقليبة وتركة حتي يبدء بالغليان ويتشرب الماء .
3. قومي بتهدئة النار تماما وتركة حتي يكمل تسويتة وتقدمة .

ملاحظات لنجاح الارز الابيض بالسمن

1. الزيت يعمل علي اعطاء الارز اللمعان .
2. السمن يعمل علي اعطاء الارز المزاق الجيد.
3. وضع الماء المغلي لا يعمل علي ابطاء التسوية بل يسرعها .
4. يمكنك استخدام الحلل سلستيل او الةومنيوم لو تيفلال استخدمي الشياطة لحمايتة من الحرقان .
5. يمكنك استخدام الشوربة بديلة للماء وتكون مغلسية وليست دسمة .
6. قومي بغسل الارز الابي المصري وتصفيتة من اي ماء لان الماء سيعمل علي تهدئة الزيت.
7. الماء او الشوربة نفس مقدار الارز الابيض .