القائمة الرئيسية

الصفحات

تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد : من الأفضل أن تصنعى التورته لابنائك أو زوجك بنفسك ستكون أجمل هديه تقدميها لهم فى أعياد الميلاد والمناسبات سيكون لها مذاق مختلف لأنك صنعتيها بيدك  نتمنى أن تنال الوصفه إعجابكم
طريقة عمل تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد

المقادير لعمل أجمل تورته عيد ميلاد

  • للكيك
  • ثلاث أكواب دقيق
  • كوب لبن 
  • كوب سكر
  • 6 بيضات
  • ملعقه صغيره بيكنج صودا
  • 2 كوب كاكاو محلى
  • عبوه بيكنج باودر
  • فانيليا
  • رشة ملح
  • كوب زبده سائله
  • للزينه 
  • كريم شانتيه مخفوق
  • أصابع شيكولاته مثل كيتكات
  • فراوله طازجه
  • شربات خفيف جدا أو عصير
  • شريط ستان
شاهد ايضا : طريقة عمل تورتة بالبا كيك الياباني للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة التحضير وعمل  تورتة عيد ميلاد سالي فؤاد خطوه بخطوه

  1. أحضرى بولا كبيره وضعى بها الزبده السائله ثم ضيفى السكر وقلبهم لمدة  دقيقتان
  2. ثم ضيفى البيض بالتدريج مع التقليب ثم ضيفى الكاكاو المحلى وقلبى حتى يخطلتوا بشكل جيد
  3. انخلى الدقيق ليدخل به الهواء م ضيفى له البيكنج باودر والبيكنج صودا ورشة الملح
  4. ثم ضيفى الدقيق لخليط الكاكاو وقلبى ثم ضيفى اللبن وقلبيهم جيدا 
  5. أحضرى صينيه مقاس 30 ادهنيها زيت وصبى بها خليط الكيك 
  6. وأدخليها الفرن على درجة حراره 180 لمدة من 35 إلى 45 دقيقه (اختبريها)
  7. اخرجيها من الفرن واقلبيها على طبق التقديم واتركيها تبرد تماما
  8. ثم اقسميها نصفين باستخدام الخيط واسقيها بالشربات أو العصير
  9. ثم افردى طبقة كريم شانتيه ثم ضعى الطبقه الثانيه من الكيك
  10. ثم غلفى الكيك من الخارج بالكريم شانتيه حتى تتغطى الكيكه بالكامل
  11. ثم ضعى أصابع الشيكولاته واقفه على الحواف ولتثبت أكثر اربطيها بشريط ستان
  12. ثم افردى حبات الفراوله الطازجه على الوجه ثم ضعيها فى الثلاجه نصف ساعه وقدميها 
  13. بالهنا

بعض النصائح لنجاح التورته

  1. أثناء التحضير أشعلى الفرن ليسخن لضمان توزيع الحراره بشكل جيد وتنضج الكيك بشكل جيد
  2. استخدمى فانيليا غامقه
  3. بعد مرور 35 دقيقه على الكيك فى الفرن اختبريها بعود خشبى غذا لم تنضج اتركيها 10 دقائق أخرى 
  4. لا تقسميها وهى ساخنه حتى لا تتكسر
  5. ممكن إضافة بعض الكاكاو للكريم شانتيه ليصبح كريم شيكولاته
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة