مخلل فلفل فاطمه ابو حاتي

مخلل فلفل للشيف فاطمه ابو حاتي : مخلل الفلفل من حلا واجمل المخللات السهلة والبسيطة اللي تقدري تاكلي منها في فس اليوم تقدري علي تقديمة بجانب الاكلات الحرشة قدمية بجانب الفول والطعمية والبطاطس المحمرة او المسقعة  هيعطيها طعم ميز تقدري تستخدمي منة الدقة او ماء الحفظ لعمل احلا دقة للفول والباذنجان المخلل والباذنجان المحشي مش هتلاقي احلا من كده مكونات بسيطة هتعملي منها اكلات تفتح النفس وتشجع ولادك علي الاكلات الحلوة بجد مش هتلالقي احلا واسهل من مخلل الفلفل ويمنكاختيار نوع فلفل ليس حامي حرقانة بسيط لينفع اولادك لاكلة ويتمتعون في اكلة مش هتلاقو اسهل من كده وصفة نقدمها ببساطة وسنتعرف علي باقي الطريقة والمكونات مقدمة من موقع وصفات وبطريقة الشف الرائعه فاطمه ابو حاتي .

مقادير ومكونات الفلفل المخلل للشيف فاطمه ابو حاتي

• فلفل حامي احمر واخضر
• 2 ملعقة كبيرة ملح
• ربع كوب خل
• ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• ملعقة كبيرة كمون
• ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة

شاهد ايضا : طريقة عمل الزيتون المخلل للشيف فاطمه ابو حاتي

طريقة عمل وتحضير مخلل الفلفل للشيف فاطمه ابو حاتي

1. قومي بتقطيع الفلفل الاحمر والاخضر طرنشات سميكة وقومي بوضع حلة علي النار فيها مية بتغلي وقومي بوضع الملح والكمون والكزبرة والثثوم .
2. قومي باضافة الفلفل كلة واتركيه يغلي دققتين فقط مش اكتر من كده وبعجها قومي برفعة من علي النار ووضع الخل علية ووضعة وتخزينة داخل علب زجاجية بغطاء محكم الغلق .

ملاحظات لنجاح مخلل الفلفل للشيف فاطمه ابو حاتي

1. قومي بتخزين الفلفل في علب محكمة الغلق نضيفة وناشفة جدا .
2. مده التخزين لا تزيد عن اسبوعين .
3. الماء المتواجد يمكنك ان تقومي بحفظ المخلل او يمكنك استخدامها دقة مميزة .
4. يمنك اتيار نوع فلفل احمر واخضر ليس حراق متع اولادك بطعمة .
5. لا تقومي بتركة علي النار اكثر من دقيقتين حتي لا يصبح الفلفل مهري .
6. الملح اذا قل يعمل علي افساد كل الخلطة .