طريقة عمل الكنافة بالنوتيلا الشيف حسن

• نص كيلو من الكنافة
• كوب من السمن

• معلقة من السكر
• معلقتين كبار من النشا
• ومعلقتين كبار من الكاكاو الخام او النسكويت
• وكوب ونص من الحليب
• معلقتين كبار قشطة
• و3 مكعبات من الشيكولاته الخام

• كوبيتين ونص من السكر
• كوبيتين من الماء
• معلقتين كبار من عسل الكلوكوز

الخطوات وطريقة تحضير الكنافة بالنوتيلا الشيف حسن

1. فى البداية هنحضر الشربات عشان الشربات لازم يكون بارد
2. هنجيب طاسة او حلة صغيرة ونضيف فيها 2 كوب ونصف من السكر وكوبيتين من الماء ومعلقتين عسل الكلوكوز ونحطهم على النار لمدة 10 دقائق ا ربع ساعة ونتظر حتى تهدأ وتبرد ثم نضعها فى الثلاجة
3. هنخش على الخطوة الثانية ونحضر الكنافة هنجيب النص كيلو الكنافة ونبدأ نفتتها الى قطع صغيره ونضيف عليها نص كوب من الزيت او المادة الدهنية المتاحة عندك ممكن تضيفى سمن او زبدة كما تحبي ونقلبهم جيدا مع الكنافة ونتركها ونبدأ فى تجهيز صوص الشيكولاته
4. هنضيف معلقة من السكر وعليهم معلقتين كبار من النشاومعلقتين كبار من الكاكاو الخام او النسكويت وكوب ونص من الحليب ومعلقتين كبار قشطةو3 مكعبات من الشيكولاته الخام وعلى النار ونقلب جيد لغاية ما القوام يتقل معانا
5. هنجيب بعد كدة نصنية مقاس 30 ونبدأ بفرد جزء من الكنافة فى الصنية ونضغطه كويس جدا ونضيف بعد كدة صوص الشوكلاته فى المنتصف ونبدأ بتوزيعه ونتجنب وصول الصوص الى اقصى الاطراف وبعدين ننزل بالجزء الثاني من الكنافة على صوص الشوكلاته ونغطيه كويس ونكون الفرن شغال وسخن قبل وضع الصنية فيه
6. هنضعها في الفرن على الشبكة وتكون قريبه من تحت واول ما تاخد لون من تحت نشغل عليها الشواية عشان تاخد لون واول ما تخرج من الفرن نسقها على طول من الشربات البارد