القائمة الرئيسية

الصفحات

حواوشي علي الفحم وبدون شواية فاطمه ابو حاتي

حواوشي اقتصادي علي الفحم للشيف فاطمه ابو حاتيالحواوشي الاقتصادي حواوشي الفراخ بطريقة روعة جدا علي الطاسة بدون فرن بدون مكونات كتير بدون لحمة بجد سندوتشات حواوشي رعيبة هتقدري كمان تعمليها بطعم الفحم بدون اي شواية تقدري لو عندك ومتوفرة تعملية علي الشواية هينفع جدا تقدري تدخلية الفرن عادي جدا سهل وسريع وتقدري تعملية في دقايق هيعجب الولاد اوي واي عزومة تقدري تعملية ينفع سندوتشات للنادي او الرحلات روعة .
حواوشي علي الفحم وبدون شواية فاطمه ابو حاتي

مقادير ومكونات الحواوشي الاقتصادي علي الفحم للشيف فاطمه ابو حاتي

  • نصف كيلو اوراك وصدورفراخ مفرومة 
  • نصف كيلو بصل مفروم
  • كوب بقدونس وكزبرة خضرا مفرومين ناعم 
  • قرنين من الفلفل الحامي والبارد مفرومين ناعم
  • 1 طماطم مبشورة 
  • 4 ملعقة كبيرة بقسماط ناعم
  • 2 ملعقة كبيرة سمنة بلدي
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة 
  • ملعقة صغيرة كمون 
  • ملعقة صغيرة بابريكا 
  • ملعقة صغيرة سكر 
  • ملعقة كبيرة بهارات فراخ
  • ملح
  • فلفل اسود
  • عيش بلدي
  • زيت للدهن 

طريقة عمل وتحضير الحواوشي الاقتصادي علي الفحم للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. داخل بولة اقوم بوضع الفراخ والبصل والفلفل والكزبرة والبقدونس والطماطم والثوم والسمنة والبقسماط والملح والفلفل والكمون والكزبرة والبهارات الفراخ والسكر والبابريكا واقوم بعجن كل المكونات .
  2. قومي بفتح الخبز البلدي وقومي بتعبتئة الخلطة  وقومي بعد مخلصتي كميتك كلها بدهن كل الخبز بالزيت من الامام والخلف  وقومي بدهن طاسة غير لاصقة بالزيت ووضع الخبز وتغطيتة حتي ياخذ لون دهبي من جهة واقلبة الجهة الاخري حتي ياخذ لون حلو من الجهتين ويستوي .
  3. قومي بتعبتة داخل حلة وقومي بوضع فحمة علي فخارة او الومنيوم ووضع زيت حتي تتبخر وتغطيتها 10دقائق وتقديمة  حواوشي بالفحم بدون شواية .

ملاحظات لنجاح الحواوشي الاقتصادي علي الفحم للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. يمكنك تسوية السندوتشات داخل الفرن بتسخينة جيدا وودهن الصواني بالزيت وايضا كل الخبز .
  2. كمية البصل هي هي كمية اللحم لتاخذي نتيجة جيدة .
  3. يمكنك اضافة اي منكهات مثل الجبن الرومي او الشيدر او المونزاريلا اثناء التسوسة .
  4. صدور الفراخ الاوراك يجب فرمهم مع بعضهم حتي يعطوكي نتيجة جيدة بطعم مميز .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة