المقادير ومكونات مربي الجزر للشيف حسن
- 1 كيلو جزر
- نصف كيلو سكر
- رشة ملح ليمون
- 2 كوب ماء
- 4 الي 5 اعواد قرنفل
الخطوات وطريقة تحضير مربي الجزر للشيف حسن
- لكل مربي فواكه طريقة مختلفة وكمية من السكر مختلفة
- نحضر مقدار 1 كيلو من الجزر ونغسله جيدا ونقوم بتقشيره
- بعد ذلك نقطعه الي مكعبات صغيرة
- بعد ذلك نحضر حلة ونضع فيها الجزر ونضيف اليه 2 كوب من الماء ونضيف عليه رشة ملح ليمون ونضيف اليه نصف كوب من السكر ونضعها علي النار
- ونتركها حتي نجد ان الجزر اصبح شفافا واصبح ماء عسل تقيل وقبل ما نطفئ عليه النار نضيف حوالي من 4 الي 5 اعواد قرنفل ونتركها تغلي شوية وبعد ذلك ضعيها في البرطمان وبعد ذلك قدميها بالصحة والعافية .
تعليقات
إرسال تعليق