القائمة الرئيسية

الصفحات

طريقه عمل الارز المعمر فاطمه ابو حاتي

الارز المعمر للشيف فاطمه ابو حاتي : الارز المعمر من احلا طواجن اللي ممكن تعمليها في اوقات كتير وهتنفعك جدا لو عندك عزومة قفي رمضان وعزوماتها اللي مبتخلصش وممكن لو عاوزة اكلة سريعة وبسيطة اوي فعلا يستحق التجربة رائع جدا ولذيذ مكوناته كلها متواجدة في البيت والتركات لنجاحة بسيطة جدا بجد وهمي هينفعك جدا وهيعجب كل اللي هياكل منة مش بس كده تقدري تعملي سادة بطعم مميز او محشي بلحوم او دواجن وسمان اي اضافة من اللحوم تحبي تحطيها هتنفع جدا طاجن مميز ساعات بسيطة وهيكون عندك احلا طاجن تسويتة سريعة جدا الاهم الفرن يكون ساخن جدا وجاهز لدخول الطاجن  مش هنرغي وهنجري علي وصفتنا نتعرف عليها .
طريقه عمل الارز المعمر فاطمه ابو حاتي

 مقادير ومكونات الارز المعمر للشيف فاطمه ابو حاتي

  • 2 كوب ارز مصري مغسول ومتصفي
  • 3 كوب لبن بارد
  • 2 علبة زبادي
  • 2 ملعقة كبيرة قشطة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • ملح
  • رشة سكر
شاهد ايضا : طريقة عمل رز الجمبري

طريقة عمل وتحضير الارز المعمر للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. احضري طاجن وقومي بدهنة جيدا بالزبدة وقومي بوضع الارز واللبن والملح والسكر وقومي بتقليبهم جيدا .
  2. قومي بتقليب الزبادي وفكها وقومي بتزوزيعها علي الوجة والقشطة قومي بتوزيعها وتغطيتة وتركة لمده ساعتين .
  3. بعد مده تركة جانبا قومي بتوزيع الزبدة الزائبة علي وجة الطاجن وقومي بادخالة فرن ساخن علي اعلا درجة علي الارضية وعندما يتشرب الطاجن .
  4. قومي برفعة علي الشبكة وتركة حتي يكمل سواه وياخذ لون تحميرة حلوة وقومي باخراجة وتقديمة بالهنا والعافية .

ملاحظات لنجاح الارز المعمر للشيف فاطمه ابو حاتي

  1. الارز استخدمية مصري بلدي مغسول ومتصفي من اي ماء تماما ومش منقوع .
  2. قومي باستخدام نوعية جيدة من اللبن لاعطاءك طعم جيد للطاجن في النهاية .
  3. القشطة والزبدة سيعطوكل نتيجة جيدة لوجة الطاجن وتحميرة .
  4. الزبادي يجب ان تكون مضمونة وطازة لعدم افساد الطاجن والطعم باكملة .
  5. قومي بتقليب الملح والسكر لاختلاطة مع اللبن وعدم تراكمة في مكان معين .
  6. لا تقلقي من وضع السكر سيعطيكي نتيجة جيدة وطعم وتعادل طعم الطاجن مع الملح .
  7. الفرن من الازم ان يكون ساخن جدا علي اعلا درجة لضمان تسوية جيدة ونتيجة مضمونة .
هل اعجبك الموضوع :

تعليقات

محتويات الوصفة