طريقة عمل لانشون الفراخ منال العالم

طريقة عمل لانشون الفراخ منال العالم
    لانشون الفراخ للشيف منال العالم : كثير من الامهات تخاف على اطفالها من اللانشون الجاهز لانتشار العديد من الشائعات حول تحضيره ومصدره ولذك الان يمكنك تحضير اللانشون فى البيت لتقديم سندوتشات آمنة للأطفال لذلك تعرفى على طريقة عمل التجضير . يعد اللانشون من أشهى الوجبات الخفيفة التى تستطيع المرأة استخدامها على مائدة السفرة فى أي وقت بسهولة دون حاجة لأي وقت أو جهد، كما يمكن إطعامها للأطفال فى سندوتشات المدرسة، كما يمكن استخدام اللانشون فى عمل أصناف أخرى من الطعام كالبيتزا.
    طريقة عمل لانشون الفراخ منال العالم

    المقادير والمكونات اللازمة لعمل اللانشون 

    • 200 جرام لحة فراخ او فراخ حسب الرغبة
    • 5 قطع جبنة نيستون
    • 3 مرقة فورية
    • 5 بيضات
    • نصف كوب من الزيت
    • ربع كوب من النشا
    • كوب الا ربع من الدقيق
    • ربع كوب مماء مثلج
    • معلقة كبيرة ثوم بودر
    • معلقة كبيرة بابريكا
    • معلقة صغيرة زنجبيل
    • ربع معلقة فلفل اسود
    • معلقة صغيرة من البصل البودر
    • الملح حسب الرغبة
    • 4 فصوص حبهان
    • كيس من خلطة البرجر
    شاهد ايضا : طريقة عمل الجبنة الرومي للشيف نجلاء الشرشابي

    الخطوات وطريقة التحضير الخاصة بنحضير اللانشون بالفراخ


    1. نحضر مطحنة الخلاط ونضع اللحمة ونضع عليه الملح المثلج ونخلطهم جتي تصبح اللحمة ناعمة تماما
    2. بعد ذلك نحضر الخلاط ونضع البيض والمرقة ونصف كوب من الزيت ونضيف التوابل معلقة كبيرة من الثوم البودر ومعلقة كبيرة من البابريكا وربع معلقة من الفلفل الاسود ومعلقة صغيرة زنجبيل والملح وفصوص الحبهان ونضع الحبوب الداخلية للحبهان ولا نضع القشر ونضيف اللحمة ونضع الجبنة ونضع الدقيق والنشا ونخلهم معا جيدا وشوية من اللون الاحمر حسب الرغبة
    3. نحضر كوب وندهنها زيت ونضع فيها الخليط حتي نصف الكوب وممكن ايضا نضيف في اكياس ونغلق الكيس جيدا حتي يدخل اليه الماء وبعد ذلك نلفه بورق الفويل اما الاكواب فنغطيها جيدا
    4. ونضع حلة علي النار بها ماء مغلي ونضع فيه الاكواب والاكياس لمدة ساعة وربع ونغطيه
    5. بعد ذلك نخرجه ونضعه في الثلاجة لمدة 4 او 3 ساعات وبعد ذلك نقطعه ونقدمه بالف هنا .

    إرسال تعليق