طريقة عمل سلطة الكول سلو للشيف علاء الشربينى

سلطة الكول سلو : السلطات مهمة جدا جدا علي كل مائدة  اللي بيعمل دايت بيتناول سلطات الي بياكل وجبات اساسية بنقدم جمب الوجبات سلطات ممكن كمان تكون وجبة اساسية لوحدها لو حبة تعملي سلطة خفيفة ولذيذة وصحية بتجمع كل المكونات الاساسية لتغذية الجسم مفيش احلا من سلطة الكول سلو سلطة مفيش اجمل من كده اشتهرت جدا في جميع المطلعم واقبلو علي تقديمها علي المائدة مع الاكلات المشوية والمقليات واكلات اخري كثيرة جدا حلوة جدا كتير جدا بيحبها وحابين دايما وبيسالو علي سر طعم السلطة واية هوا التمييز المتواجد في هذه السلطة وطبعا واية هو سبب اختلاف طعم المطاعم عن طعم البيت السر بسيط جدا هتعرفي اي هوا سر المطاعم واية هيا المكونات الاساسية واللي هتخلي السلطة ليها طعم مختلف بنفس طعم المطاعم واحلا هتقدميها جمب المشويا والمقرمشات وبجانب كل اكلاتك غدا او عشاء رهيبة جدا هتعجب كل اللي هيتناولوها بجد رهيبة هتعجب الولاد جدا بسبب طعمها الرائع .

مقادير ومكونات سلطة الكول سلو

• كوب جزر مبشور
• 2 كوب كرنب ابيض مبشور
• نصف كوب مايونيز
• نصف كوب زبادي
• ملعقة كبيرة خل
• 2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
• ملح

شاهد ايضا : طريقة عمل المبكبكة للشيف علاء الشربيني

طريقة عمل وتحضير سلطة الكول سلو

1. قومي بوضع الجزر والكرنب وخلطهم جيدا .
2. قومي بخلط المايونيز والزبادي والعسل  والخل والملح واقوم بتقليبهم جيدا .
3. اخلطي كل الكمونات مع بعضها وقومي بتركها نصف ساعة وقومي بتناولها روعة جدا .

ملاحظات لنجاح سلطة الكول سلو

1. يجب استخدم خضار مبشور وليس مفروم .
2. استخدمي خضار فريش لاعطاء السلطة طعم مميز .
3. الملح مع العسل الابيض والخل يقوم بعمل تعادل في الطعم .
4. يمكنك اضافة البصل اذا كنتي تفضلية ابشرية واخلطية مع المكونات .
5. يجب ان يكون موجود تعادل بين الكلانب والجزر لكل كوبيتين كبار كرنب كوب واحد جزر .
6. يمكنك وضع ربع كوب سكر بديلا للعسل لكن العسل افضل في الطعم .
7. يمكنك وضع اللبن بديلا للزبادي يعطي نفس النكهة والطعم لكن لقوام متماسك افضل زبادي .